Zupa krem z dyni piżmowej

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
45 min
140 Kcal

Sezon na dynie nadszedł! Dynia, butternut... Jak je przygotować? Oto prosty przepis idealny na jesień/zimę: velouté! Wystarczy gotować składniki przez kilka minut przed zmiksowaniem. Proste, prawda? Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku i ciesz się smakiem!

Składniki

3

Materiały

  • Blender

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania25 min
  • Zupa krem z dyni piżmowej - Przygotowanie krok 1Wydrąż dynię, obierz ją i pokrój na grube kawałki.
  • Zupa krem z dyni piżmowej - Przygotowanie krok 2Roztop masło w dużym garnku. Podsmaż posiekaną cebulę, a następnie dodaj kawałki dyni butternut.
  • Zupa krem z dyni piżmowej - Przygotowanie krok 3Smaż wszystko przez około 5 minut, następnie zalej wodą. Dodaj kostkę rosołową, dopraw solą i pieprzem, a następnie doprowadź do wrzenia.
  • Zupa krem z dyni piżmowej - Przygotowanie krok 4Gdy mieszanka zacznie wrzeć, przykryj i gotuj przez 25 minut na średnim ogniu.
  • Zupa krem z dyni piżmowej - Przygotowanie krok 5Umieść wszystko w blenderze i dodaj płynną śmietanę, którą wcześniej podgrzałeś. Zmiksuj na gładką masę.
  • Zupa krem z dyni piżmowej - Przygotowanie krok 6I gotowe, twoje velouté z dyni piżmowej jest już gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne zupy krem z dyni piżmowej?

Zupa krem z dyni piżmowej jest bogata w witaminy A i C, błonnik oraz przeciwutleniacze, co wspiera układ odpornościowy i zdrowie skóry.
Tak, możesz dodać przyprawy takie jak imbir, czosnek, czy curry, a także inne warzywa, aby wzbogacić smak.
Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na dłużej, co czyni ją idealnym daniem na zapas.
Tak, wystarczy zastąpić śmietanę roślinną, aby uczynić ją wegańską i równie smaczną.
Idealne dodatki to prażone pestki dyni, świeże zioła, lub odrobina oliwy z oliwek, które podkreślą smak zupy.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 140Kcal
  • Węglowodany: 3.2g
  • Tłuszcze: 13.1g
  • Tłuszcze nasycone: 9.1g
  • Białka: 1.3g
  • Błonnik: 1.5g
  • Cukry: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (163g)

Sprzęt do gotowania

mikser

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: