Wydarzenia i pory roku

• Halloween
• Przepisy świąteczne
• Przepisy wielkanocne
• Walentynki
• Lato
• Wiosna
• Jesień
• Zima

Panna cotta pistacjowa - łatwy przepis, który wszyscy uwielbiają!

Desser łatwe 5 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach 1 łyżeczka aromatu waniliowego Do dekoracji: krem pistacjowy (lub...

Panna cotta z sosem jagodowym

Desser łatwe 5 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach Jagodowe coulis 150 g dżemu...

Waniliowa panna cotta z sosem figowym

Desser łatwe 5 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach Coulis figowy: 150 g dżemu figowego...

Affogato - orzeźwiająca kawa dla smakoszy!

Desser łatwe 5 min

Składniki: 1 gałka lodów waniliowych 1 kawa espresso

Słodko-pikantna sałatka z pieczonymi brzoskwiniami, rukolą i burratą (słodkie smaki lata)

Pierwsze danie łatwe 5 min 15 min

Składniki: 2 brzoskwinie 1 ser burrata 3 garście rukoli 2 łyżki migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek świeża bazylia sól pieprz

Frosé z arbuza: super orzeźwiający koktajl granita z różowym winem!

Drink łatwe 15 min

Składniki: 1 arbuz 1 butelka różowego wina Świeża mięta (opcjonalnie)

Flan bez ciasta

Desser łatwe 20 min 45 min

Składniki: 100 cl mleka 15 cl pojedynczej śmietanki 170g cukru pudru 110g mąki kukurydzianej 5 jajek 1 łyżka płynnej wanilii

Kruche ciasto z łososiem i serkiem śmietankowym, idealne na przekąskę na aperitif

Przekąska łatwe 15 min 25 min

Składniki: 2 ciasta francuskie 2 steki z łososia (ze skórą lub bez) 150 g serka śmietankowego 1/2 cytryny (sok) sól pieprz 1 jajko (do posmarowania)

Sałatka z arbuza, fety, awokado i ogórka: wyjątkowo świeża!

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 1/2 arbuza (małego lub 1/4 dużego) 1 awokado 100 g sera feta 1/2 ogórka Kilka listków świeżej mięty 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu...

Zupa pomidorowa

Danie główne łatwe 10 min 1 h 10 m

Składniki: Pieczone pomidory 12 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek do smaku sól do smaku pieprz do smaku 1 kropla oliwy z oliwek 1 żółta cebula 2 ząbki...

Waniliowa panna cotta - klasyczny przepis na domową panna cottę

Desser łatwe 4 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach

Dyniowe risotto, delikatne i idealne pierwsze danie na jesień

Danie główne średnie 10 min 40 min

Składniki: 160 g ryżu 50 g cebuli 30 g startego parmezanu 300 g dyni 20 g masła 150 ml białego wina sól do smaku pieprz do smaku Wywar warzywny woda (ok. 1 l)...

Caramelle, ravioli w kształcie cukierków z nadzieniem z dyni i ricotty

Danie główne łatwe 1 h 15 min

Składniki: 3 świeże jajka 300 g mąki T45 500 g dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 8 łyżek ricotty 8...

Ciasto bundt na halloween, przepyszna czekoladowa babka

Desser łatwe 15 min 45 min

Składniki: 4 jajka 150 g cukru 100 ml płynnej śmietany 200 g mąki 10 g drożdży 175 g gorzkiej czekolady 140 g masła Na polewę: 115 g serka do smarowania (np....

Halloweenowy koktajl z ręką w kształcie kostki lodu - łatwy przepis!

Drink łatwe 10 min

Składniki: 40 cl soku z krwistych pomarańczy 70 cl sody cytrynowej (typu 7up) 50 g coulis malinowego 50 g syropu grenadynowego 15 kropli czerwonego barwnika...

Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę

Danie główne łatwe 20 min 10 min

Składniki: 200 g trofie (lub innego krótkiego makaronu) 100 g pokrojonego w kostkę boczku (na życzenie również boczku wędzonego) 200 ml sosu pomidorowego 130...

Jesienna fondue reblochon w dyni!

Danie główne łatwe 15 min 55 min

Składniki: 1 dynia 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 sera reblochon Do zanurzania : chleb wiejski lub brioszka oliwa z oliwek

Pieczone kasztany: sztuczki i czasy gotowania dla idealnego rezultatu!

Inny łatwe 10 min 30 min

Składniki: 500 g kasztanów woda

Kokosowe verrines bez pieczenia w stylu raffaello - bajkowy deser w śnieżnej kuli

Desser łatwe 25 min

Składniki: Mus kokosowy : 50 g śmietanki kokosowej 50 g białej czekolady 100 g mascarpone 50 g startego kokosa Krem waniliowy : 200 g płynnej śmietany (30%...

Waniliowa bita śmietana, idealna polewa do ciast i tortów!

Desser łatwe 10 min

Składniki: 250 g śmietanki 30% 125 g mascarpone 40 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Brioszka pandoro nadziewana kremem nutella i kremem waniliowym w kształcie choinki

Desser łatwe 15 min

Składniki: Bita śmietana z Nutellą : 150 g śmietany 30% tłuszczu 300 g serka mascarpone 150 g pasty do smarowania typu Nutella Waniliowa bita śmietana : 250 g...

Jak zrobić deskę serów?

Desser łatwe 10 min

Składniki: Hrabstwo Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Jako dodatek : dżem z czarnych wiśni miód truflowy (lub klasyczny miód)...

Krewetki i mango w verrines na słodko-pikantny aperitif

Przekąska łatwe 15 min 8 min

Składniki: 6 ugotowanych (lub surowych) krewetek sól pieprz 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka oliwy z oliwek 1 mango sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki...

Rogaliki jabłkowe z kremem z orzechów laskowych na święto trzech króli

Przekąski łatwe 20 min 30 min

Składniki: Krem z orzechów laskowych : 50 g cukru 20 g miękkiego masła 1 jajko 40 g orzechów laskowych w proszku 1 ciasto francuskie 2 jabłka 1 gałka masła 1...