Wydarzenia i pory roku

• Halloween
• Przepisy świąteczne
• Przepisy wielkanocne
• Walentynki
• Lato
• Wiosna
• Jesień
• Zima

Kubeczki z ciasta na ciasteczka z ganache czekoladowym – wielkanocne marchewkowe doniczki

Przekąski łatwe 30 min 12 min

Składniki: Ciasto na ciasteczka (doniczki): 100 g miękkiego masła 80 g brązowego cukru 80 g białego cukru 1 jajko 250 g mąki (typ 450 lub 500) 5 g proszku do...

Krem z buraków w pucharkach – prosty i świeży pomysł na przystawkę

Pierwsze danie łatwe 15 min

Składniki: 500 g gotowanych buraków 200 g serka śmietankowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 biała cebula (mała) Kilka gałązek szczypiorku Kilka gałązek pietruszki

Łatwe clafoutis z morelami

Desser łatwe 15 min 45 min

Składniki: 500 g moreli 3 jajka 20 cl mleka 80 g cukru 40 g mąki 30 g masła 1 łyżeczka wanilii (lub saszetka cukru waniliowego)

Crumble z morelami

Desser łatwe 5 min 45 min

Składniki: 10 moreli 100 g mąki 80 g mielonych migdałów 40 g cukru 100 g zimnego masła

Blondie z wiśniami i czekoladą – chrupiące i wilgotne ciasto

Desser łatwe 5 min 30 min

Składniki: 225 g wydrylowanych wiśni 1 jajko 125 g brązowego cukru 120 g masła 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 125 g mąki 1 szczypta soli 120 g kawałków...

Bardzo łatwy mus morelowy bez gotowania i z kilku składników!

Desser łatwe 12 min

Składniki: 150 g moreli bez pestek 1 białko jaja 40 g cukru 1 łyżeczka soku z cytryny

Spritz st-germain z likierem z kwiatu czarnego bzu – orzeźwiający koktajl na lato

Drink łatwe 5 min

Składniki: 6 cl likieru St-Germain (z kwiatów czarnego bzu lub melisy) 10 cl prosecco 10 cl wody gazowanej (np. San Pellegrino) kostki lodu plasterek cytryny...

Sorbet z mango i limonki z zaledwie 3 składników, gotowy do spożycia w 5 minut!

Desser łatwe 5 min

Składniki: 450 g mrożonego mango 30 g cukru (+/-) 20 ml soku z limonki

Łatwa rolada o smaku kinder bueno – idealna na tort urodzinowy lub jako świąteczna rolada na boże narodzenie!

Desser łatwe 20 min 12 min

Składniki: Krem Kinder Bueno: 250 g prażonych, blanszowanych orzechów laskowych 100 g białej czekolady Biszkopt: 4 białka 100 g cukru 4 żółtka 1 łyżeczka...

Słodko-kwaśne ogórki: szybki i smaczny dodatek na lato!

Przekąska łatwe 30 min

Składniki: 500 g ogórków 1 ząbek czosnku 5 gałązek mięty 180 ml białego octu winnego 45 ml wody 20 g cukru garść ziaren różowego pieprzu 1 czubata łyżka...

Cienkie tarty z jabłkami

Przekąski łatwe 15 min 25 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 3 jabłka 20 g masła 15 g brązowego cukru Polewa: Karmel (patrz komentarze ↓)

Kanapki z figami, świeżym kozim serem, miodem i rozmarynem

Przekąska łatwe 5 min 3 min

Składniki: 6 kromek chleba wiejskiego 6 łyżek świeżego koziego sera 3 figi (+/- w zależności od wielkości chleba) 1 łyżka miodu sól pieprz 1 gałązka świeżego...

Chocoflan – idealne połączenie puszystego ciasta czekoladowego i waniliowego flanu z karmelem

Desser łatwe 30 min 1 h

Składniki: Karmel: 120 g cukru 70 g wody Flan waniliowy: 2 jajka 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g śmietanki...

Cynamonowe gwiazdki – klasyczne ciasteczka bożonarodzeniowe

Desser łatwe 25 min 12 min

Składniki: 190 g cukru pudru 100 g mielonych migdałów 200 g mielonych orzechów laskowych 2 białka 1 łyżeczka cynamonu

Ekspresowa tarta z kruszonką i czerwonymi owocami

Desser łatwe 5 min 35 min

Składniki: 1 kruche ciasto (lub ciasto półkruche) 500 g czerwonych owoców (jeśli używasz mrożonych, zobacz uwagi) 2 łyżki mielonych migdałów 1 łyżka brązowego...

Ziemniaki pieczone w piekarniku – klasyczny, niezawodny przepis

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz rozmaryn

Tarta dyniowa – prosty i smaczny pomysł na posiłek

Danie główne łatwe 10 min 35 min

Składniki: 1 opakowanie kruchego ciasta 600 g miąższu dyni 1 cebula 2 jajka 200 ml śmietany kremówki Odrobina oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku Sól Pieprz

Czekoladowy flan pâtissier, który przeniesie cię do czasów dzieciństwa

Desser łatwe 20 min 1 h

Składniki: ciasto kruche 200 g czekolady 60 cl mleka (najlepiej pełnotłustego) 30 cl śmietanki płynnej 140 g cukru 3 jajka 60 g skrobi kukurydzianej

Pumpkin spice latte z domowym syropem dyniowym!

Drink łatwe 2 min

Składniki: Na pumpkin spice latte: 20 cl pełnotłustego mleka Jedno espresso 3 łyżki syropu dyniowego Do dekoracji: Mielony cynamon Bita śmietana

Półmisek blinów z różnymi dodatkami – idealna przekąska na przyjęcie

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: Bliny po parysku: 2 mini bliny 1 plaster szynki 1 plaster sera emmentaler 1 liść sałaty Bliny z pesto: 2 mini bliny 4 łyżeczki zielonego pesto 1...

Pumpkin spritz, korzenny koktajl z syropem dyniowym!

Drink łatwe 5 min

Składniki: 3 cl syropu dyniowego 15 cl cydru 5 cl wody gazowanej Laska cynamonu (Do dekoracji plasterków jabłka)

Gin z tonikiem – kultowy koktajl na aperitif!

Drink łatwe 5 min

Składniki: 4 cl ginu 20 cl toniku (np. Schweppes) Skórka z cytryny Około 5 ziaren czerwonego pieprzu Kostki lodu

Idealny koktajl na walentynki: cranberry spritz!

Drink łatwe 5 min

Składniki: 3 cl Campari 9 cl soku żurawinowego 12 cl Prosecco Kostki lodu (+ plasterek czerwonego jabłka)

Domowe pralinki w stylu ferrero rocher

Przekąski średnie 15 min

Składniki: 75 g orzechów laskowych (do zmiksowania) 6 cienkich, chrupiących ciasteczek waflowych (crêpes dentelles) 150 g kremu do smarowania Środek: 10...