Kolacja

Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g serka kremowego (np. Philadelphia) 8 połówek orzechów włoskich...

Składniki: 180 g makaronu 250 g pieczarek 150 ml śmietany 30 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 30 g białego wina 1 kawałek masła Oliwa z oliwek do smaku...

Składniki: Na gnocchi z dyni: 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki pszennej typu 00 (+ trochę do podsypania) 1 jajko 25 g startego parmezanu...

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie) 500 g...

Składniki: 550 g dyni (obranej i oczyszczonej) 300 g ziemniaków 200 g pieczarek 1 jajko 30 g startego Parmigiano Reggiano 45 g bułki tartej 120 g wędzonej...

Składniki: 6 (dużych) tortilli (lub 7 średnich) 1 cebula 1/2 słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 30 g pietruszki Sól Pieprz 1 łyżeczka mielonej papryki 500 g...

Składniki: 1 strużka oliwy z oliwek 2 mielone kotlety wołowe (lub inne) 2 tortille 2 liście sałaty lodowej (lub zwykłej sałaty) 1 łyżka posiekanej cebuli 1...

Składniki: Kurczak 1 udko kurczaka 1/2 łyżeczki papryki w proszku Około 1 łyżki oliwy z oliwek Sól do smaku Pieprz do smaku Warzywa 1 mała cukinia 1/2...

Składniki: 2 bakłażany 1 łyżka oliwy z oliwek Farsz 250 g mielonej wołowiny (lub innego mięsa mielonego) 1/2 słodkiej papryki (opcjonalnie) 1 cebula 1 ząbek...

Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 kromka chleba wiejskiego (lub gotowe grzanki) Oliwa z...

Składniki: 1 tortilla (pszenna lub kukurydziana) 2 jajka 100 g zwykłego jogurtu skyr sól pieprz 30 g startego sera Emmental 1/2 cukinii 75 g pokrojonej w...

Składniki: Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek (mniej więcej) 70 g cebuli (1 sztuka) 100 g marchewki (1 sztuka) 50 g selera naciowego (1 łodyga) 1 łyżeczka suszonego...

Składniki: 225 g gotowanych buraków Nadzienie: 250 g sera ricotta 1 cytryna (skórka) sól i pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 15 g rukoli (+/-) Sos: 125 g jogurtu...

Składniki: 10 suszonych cannelloni (lub świeżych płatów makaronu do zwinięcia) 250 g ricotty 30 g startego parmezanu (+20 g do zapiekania) 5 łyżek pesto sól...

Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 2 kromki chleba wiejskiego Oliwa z oliwek Sól Pieprz Chili...

Składniki: Sos boloński: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1 sztuka) 100 g marchewki (1 sztuka) 50 g selera naciowego (1 łodyga) 1 łyżeczka suszonego...

Składniki: 190 g makaronu 200 g brokułów (tylko różyczki) 1 ząbek czosnku 50 g migdałów (obranych) 1 łyżka startego parmezanu oliwa z oliwek extra vergine do...

Składniki: Podstawa: 620 g ziemniaków (4 szt.) sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek (+/-) Nadzienie: 150 g jogurtu greckiego 1 mała szalotka sól pieprz 1 cytryna...

Składniki: 180 g makaronu (penne rigate) 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili 380 g pomidorów pelati Natka pietruszki do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek do smaku

Składniki: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 ząbek czosnku 4 listki świeżej bazylii (+/-) 125 g świeżej...

Składniki: 2 podudzia z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku

Składniki: 700 g ziemniaków (około 4 dużych) 120 g tuńczyka białego w puszce (2 odsączone puszki) 2 jajka 1 puszka anchois 70 g oliwek nadziewanych 10...

Składniki: 360 g makaronu (u nas penne rigate) 200 ml śmietany do gotowania 200 g gotowanej szynki (w paskach lub kostkach) 40 g masła 30 g startego parmezanu...

Składniki: 1 filet z kurczaka (ok. 180 g) Przyprawy: sól pieprz czosnek w proszku dowolne inne przyprawy Do panierowania: 1 jajko mąka pszenna (lub skrobia)...