Kolacja

Składniki: 300 g wędzonego łososia (8 plastrów) 40 g pistacji łuskanych Szczypiorek (około 8 nitek) 230 g ricotty z mleka krowiego 1 cytryna sól do smaku...

Składniki: 2 kotlety z kurczaka 2 jajka 200 g makaronu ramen 1L bulionu warzywnego 1 dymka 100 g pieczarek 1 ząbek czosnku (dla nas 1 duży lub 2 małe) 1...

Składniki: 2 piersi z kurczaka 70 g orzeszków ziemnych (prażonych i niesolonych) 1 jajko

Składniki: 2 steki z łososia 200 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej) 1 pomarańcza (organiczna) 1 klementynka 1/4 czerwonej cebuli 50 g jogurtu naturalnego...

Składniki: 300 g jarmużu (ok. 1/4) 180 g sosu beszamelowego (domowego lub gotowego) 50 g startego ementalera odrobina oliwy z oliwek Sól (do smaku) Pieprz (do...

Składniki: 250 g zielonej soczewicy (ugotowanej i odsączonej) 300 g dyni piżmowej 200 g gotowanych buraków (1 średniej wielkości) 200 g czerwonej kapusty...

Składniki: 2 ciasta francuskie (prostokątne) 70 g coulis pomidorowego 150 g startego sera mozzarella 60 g surowej szynki (w szypułkach) 1 pęczek pietruszki...

Składniki: 500 g filetów z morszczuka (bez kości) 1 cebula 50 g cytryn konserwowych 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka posiekanej kolendry 1 łyżka...

Składniki: 190 g makaronu (paccheri) 100 g pasków boczku 2 karczochy 1/2 cebuli 2 łyżki parmezanu Woda zakwaszona: 1 cytryna woda

Składniki: 40 cl mleka kokosowego 10 cl wody 400 g dorady (ryba o twardym miąższu) 2 pomidory 1 zielona papryka 2 cebule 1 szczypta szafranu (lub złotego...

Składniki: 600 g bakłażanów 450 ml sosu pomidorowego 60 g startego parmezanu 1 cebula (ok. 60 g) 200 g mozzarelli Bazylia do smaku Do smażenia: olej z nasion

Składniki: 1 kruche ciasto 2 jajka 15 cl mleka sól pieprz 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka...

Składniki: 500 g cukinii (2 cukinie średniej wielkości) 50 g startego parmezanu 1 jajko 35 g bułki tartej 8 liści mięty sól do smaku pieprz do smaku

Składniki: 180 g krótkiego makaronu 380 g pasków papryki (użyliśmy mieszanki papryki czerwonej, żółtej i pomarańczowej) 50 g philadelphia 1/2 cebuli (ok. 30...

Składniki: 1 filet z łososia 1 łyżka Gochujang (sfermentowana pasta chili) 1/2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka octu ryżowego 1/2 ząbka czosnku 1 mały kawałek...

Składniki: Kruszonka z parmezanu: 50 g mąki 40 g parmezanu 50 g zimnego masła Krem z groszku: 280 g ugotowanego groszku, odsączonego 15 cl bulionu 1 łyżka...

Składniki: 6 arkuszy filo oliwa z oliwek 600 g świeżego lub mrożonego szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 jajka 250 g sera ricotta 200 g sera feta

Składniki: Karmel: 120 g cukru 70 g wody Krem waniliowy: 2 jajka 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g śmietanki...

Składniki: Marynata: 600 g piersi z kurczaka 25 g koncentratu pomidorowego (1 łyżka) 1 ząbek czosnku (zmiażdżony) 1 mały kawałek świeżego imbiru Sól 2...

Składniki: 1 ciasto na pizzę 2 plastry szynki 6 łyżeczek sosu pomidorowego 4 łyżki startego sera mozzarella pieprz oregano 1 jajko mak sezam

Składniki: 180 g makaronu (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kiełbasy 230 g dyni (oczyszczonej) 10 g startego parmezanu 25 g białego wina cebula do...

Składniki: 3 jajka 200 g mąki 11 g proszku do pieczenia (1 saszetka) 1/2 łyżeczki pieprzu 10 cl mleka 10 cl oliwy z oliwek 250 g wędzonego łososia 11 g...

Składniki: 1 kruche ciasto 600 g miąższu dyni 1 cebula 2 jajka 200 ml crème fraîche Mżawka oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku Sól Pieprz

Składniki: 120 g makaronu (ditali rigati) 160 g fasoli borlotti (już ugotowanej) 100 g przecieru pomidorowego (lub pomidorów bez skórki) 1 ząbek czosnku sól...