Posiłek

• Śniadanie i brunch
• Kolacja
• Lunch
• Przystawka i przekąski

Chrupiący, rozpływający się w ustach kozi ser panierowany we frytkownicy powietrznej: absolutna wygoda!

Danie główne łatwe 10 min 16 min

Składniki: 1 kęs sera koziego (w tym przypadku 400 g) 30g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Ziemniaki: 500 g małych ziemniaków 1 łyżeczka czosnku w proszku 1...

Cebula confit: prosta, elegancka i idealna do mięs i serów

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 3 duże cebule 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (my używamy białego) sól pieprz 2 łyżki octu balsamicznego

Risotto z limonką i różowym pieprzem: elegancki wegetariański przepis na wyjątkowe kolacje

Danie główne łatwe 10 min 20 min

Składniki: 180 g ryżu (carnaroli lub arborio) 1 limonka 1/2 szalotki 40 g białego wina 30 g masła 25 g parmezanu 2 g różowego pieprzu (ok.) Bulion warzywny q.b.

Crespelle z ricottą i grzybami: idealny kremowy wegetariański przepis na każdą okazję

Danie główne łatwe 30 min 20 min

Składniki: Do naleśników 250 g mąki 00 500 ml pełnego mleka 3 średnie jajka 30 g roztopionego masła 1 szczypta soli Nadzienie 250 g pieczarek 350 g sera...

Flany ze szpinakiem i grzybami

Side dish łatwe 15 min 30 min

Składniki: Szpinak: 1 łyżka oliwy z oliwek 150 g świeżego szpinaku Pieczarki: 200 g pieczarek 1/2 szalotki 10 g masła 1 ząbek czosnku posiekana natka...

Makaron na zimno z pesto z rukoli, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą: świeży i szybki przepis na lato

Danie główne łatwe 20 min 10 min

Składniki: 180 g krótkiego makaronu (u nas penne rigate) 12 pomidorków koktajlowych 1 mozzarella Oliwa z oliwek do smaku Pesto z rukoli 50 g rukoli 1/2 ząbka...

Tradycyjne marokańskie ciasto z cegiełkami, kurczakiem i przyprawami

Pierwsze danie łatwe 45 min 1 h 20 m

Składniki: Gulasz z kurczaka: 800 g kurczaka (najlepiej udo) 350 g cebuli (około 5 małych cebul) 1 ząbek czosnku ½ pęczka świeżej pietruszki ½ pęczka świeżej...

Tortelloni di bresaola nadziewane rukolą i serem ricotta: smaczne i gotowe w 10 minut!

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 250 g ricotty 120 g bresaoli 15 g startego parmezanu 20 g rukoli 1 cytryna Sól do smaku Czarny pieprz do smaku Płatki parmezanu q.b. (opcjonalnie)...

Kremowe pieczone ziemniaki cacio e pepe: prosty dodatek, który doprowadza wszystkich do szaleństwa!

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 450 g ziemniaków 60 g startego sera pecorino romano DOP Ziarna czarnego pieprzu (świeżo zmielone) do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do...

Morelowe clafoutis z frytownicą powietrzną

Desser łatwe 10 min 45 min

Składniki: 50 cl mleka 4 jajka 100 g mąki 100 g cukru 500g moreli 20g masła Do dekoracji: 20g cukru pudru

Szybki i łatwy przepis na grzyby smażone na patelni

Side dish łatwe 5 min 12 min

Składniki: 800 g pieczarek (lub dowolnych grzybów) kilka liści pietruszki 2 ząbki czosnku 1 szalotka 20 g masła

Creme eggs z pieczarkami: szybki i bardzo wygodny przepis!

Danie główne łatwe 5 min 27 min

Składniki: 300 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku Pietruszka 4 jajka 20 cl pojedynczej śmietany Sól Pieprz

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Side dish łatwe 15 min 1 h

Składniki: 450 g ziemniaków 200 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 20 cl świeżej śmietany 1 ząbek czosnku 1 szalotka Pietruszka Sól Pieprz...

Kremowe i smaczne risotto z radicchio, boczkiem i philadelphią

Danie główne łatwe 10 min 20 min

Składniki: 160 g ryżu 1/2 główki cykorii 60 g specku 40 g białego wytrawnego wina Bulion warzywny do smaku 2 łyżki świeżego sera (typu Philadelphia) 1/2...

Kulki serowe na aperitif

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 250 g sera ricotta 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka świeże liście bazylii paluszki precla

Kremowy makaron z radicchio, boczkiem i orzechami: szybki, pyszny przepis

Danie główne łatwe 5 min 12 min

Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g świeżego sera (typu philadelphia) 8 orzechów włoskich 20 g...

Kremowy makaron z grzybami i śmietaną: proste pierwsze danie o autentycznym smaku

Danie główne łatwe 5 min 15 min

Składniki: 180 g makaronu 250 g pieczarek 150 ml śmietany 30 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 30 g białego wina 1 kostka masła Oliwa z oliwek do smaku...

Domowe gnocchi dyniowe: miękkie, delikatne i idealne na jesień!

Inny łatwe 40 min 2 min

Składniki: 300 g oczyszczonej dyni 150 g ziemniaków 180 g mąki 00 (+ trochę do podsypania mąką) 1 jajko 25 g startego parmezanu Sól do smaku

Kremowe gnocchi dyniowe z philadelphią i chrupiącymi orzechami włoskimi

Danie główne łatwe 40 min 3 min

Składniki: Gnocchi z dyni 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki 00 (+ trochę do oprószenia mąką) 1 jajko 25 g startego parmezanu Sól do smaku...

Jednoporcjowy pikantny sernik z bazylią i pomidorkami koktajlowymi: smaczny pomysł na bufet i aperitif

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: Podstawa 100 g krakersów (lub tuc lub taralli) 50 g masła Nadzienie 200 g Philadelphia 20 g parmezanu 15 g liści bazylii 12 g oliwy z oliwek sól do...

Domowy sos boloński - ragù alla bolognese

Side dish łatwe 10 min 3 h 20 m

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie) 500 g...

Bezglutenowa kanapka z cukinią: gotowa w 20 minut i pełna smaku!

Danie główne łatwe 5 min 16 min

Składniki: 2 cukinie 80 g startej mozzarelli do pizzy (lub sera scamorza) 70 g gotowanej szynki 75 g świeżego sera (typu philadelphia) garść rukoli Oliwa z...

Pieczeń dyniowa z pieczarkami i żylastym serem scamorza: smaczny i łatwy przepis na pieczenie

Danie główne średnie 30 min 45 min

Składniki: 550 g dyni (już oczyszczonej) 300 g ziemniaków 200 g grzybów 1 jajko 30 g startego parmezanu 45 g bułki tartej 120 g wędzonego sera scamorza 1...

Huevos rancheros: kultowy i smaczny meksykański przepis

Danie główne łatwe 25 min 30 min

Składniki: Sos bazowy: 500 g dojrzałych pomidorów (4 sztuki ok.) 1/2 białej cebuli ½ papryczki jalapeño (dostosować ostrość według gustu) 1 łyżka soku z...