Posiłek

• Śniadanie i brunch
• Kolacja
• Lunch
• Przystawka i przekąski

Makaron z łososiem i ricottą, kremowy przepis, który każdy chce spróbować

Danie główne łatwe 15 min 4 min

Składniki: 200 g świeżego pappardelle 100 g ricotty 100 g wędzonego łososia Płynna śmietana do smaku (lub trochę mleka) szalotka do smaku oliwa z oliwek extra...

Roladki wieprzowe z sosem grzybowym

Danie główne łatwe 10 min 1 h 10 m

Składniki: 4 rolady wieprzowe 1 cebula 20 cl białego wina 100 g grzybów oliwa z oliwek sól Pieprz

Ziemniaki z parmezanem, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz!

Pierwsze danie łatwe 10 min 1 h

Składniki: Gotowanie ziemniaków 700 g ziemniaków (małe/średnie) 1 l wody 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (lub drobnej) Na parmezanową skórkę 40 g startego...

Pieczone ziemniaki owinięte wędzonym boczkiem

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 4 ziemniaki (średnie/duże) 8 plastrów wędzonego boczku 2 łyżki suszonego tymianku 2 łyżki suszonego rozmarynu

Czarne spaghetti z czosnkiem i gulaszem. pasta al nero di seppia

Danie główne łatwe 10 min 15 min

Składniki: 200 g czarnego spaghetti (makaron al nero di seppia) 3 ząbki czosnku 1 suszona papryczka chili (lub dwie, jeśli lubisz ostre) 200 g gulas...

Cukiniowa frittata

Danie główne łatwe 15 min 45 min

Składniki: 6 jaj 60 g sera mascarpone 400 g cukinii Posiekany koperek Pieprz Sól Masło (ok. 1 orzech)

Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę

Danie główne łatwe 20 min 10 min

Składniki: 200 g trofie (lub innego krótkiego makaronu) 100 g pokrojonego w kostkę boczku (na życzenie również boczku wędzonego) 200 ml sosu pomidorowego 130...

Roladka z łososia z ricottą i pistacjami

Pierwsze danie łatwe 15 min

Składniki: 300 g wędzonego łososia (8 plastrów) 40 g pistacji łuskanych Szczypiorek (około 8 nitek) 230 g ricotty z mleka krowiego 1 cytryna sól do smaku...

Szybkie pieczone bakłażany, smaczny i lekki dodatek do dań

Side dish łatwe 5 min 20 min

Składniki: 1 bakłażan średniej wielkości (ok. 350 g) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku bułka tarta do smaku czarny pieprz do smaku suszone...

Babeczki z czekoladą i nugatem - łatwy przepis

Desser łatwe 5 min 20 min

Składniki: Podstawa: 75 g herbatników (użyliśmy herbatników Maria) 40 g masła Na warstwę nugatową: 60 g płynnej śmietanki (śmietanka mleczna. 30% tłuszczu) 60...

Brioszka pandoro nadziewana kremem nutella i kremem waniliowym w kształcie choinki

Desser łatwe 15 min

Składniki: Bita śmietana z Nutellą : 150 g śmietany 30% tłuszczu 300 g serka mascarpone 150 g pasty do smarowania typu Nutella Waniliowa bita śmietana : 250 g...

Ramen z kurczakiem: prosta wersja tego kultowego azjatyckiego dania!

Danie główne łatwe 45 min 35 min

Składniki: 2 kotlety z kurczaka 2 jajka 200 g makaronu ramen 1L bulionu warzywnego 1 dymka 100 g pieczarek 1 ząbek czosnku (dla nas 1 duży lub 2 małe) 1...

Tort naleśnikowy w stylu tiramisu z kawą i kakao

Desser łatwe 30 min

Składniki: 15 naleśników : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ekstraktu z kawy) 1 szczypta soli Krem tiramisu...

Panierowany kurczak z orzeszkami ziemnymi - smaki, za którymi tęskniłeś!

Danie główne łatwe 10 min 20 min

Składniki: 2 piersi z kurczaka 70 g orzeszków ziemnych (prażonych i niesolonych) 1 jajko

Sałatka z łososiem, ciecierzycą i pomarańczą

Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min

Składniki: 2 steki z łososia 200 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej) 1 pomarańcza (organiczna) 1 klementynka 1/4 czerwonej cebuli 50 g jogurtu naturalnego...

Walentynkowy brunch

Danie główne łatwe 40 min 15 min

Składniki: Na naleśniki : 200 g mąki 3 jajka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 saszetka drożdży 3 łyżki oleju 20 cl mleka 2 łyżki syropu z agawy Do miski z...

Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej, łatwy i niedrogi przepis na rodzinny obiad

Danie główne łatwe 20 min 25 min

Składniki: 6 liści kapusty 250 g mięsa mielonego 1 ząbek czosnku 1 jajko 35 g startego parmezanu 120 g sera scamorza Gałka muszkatołowa do smaku Sól do smaku...

Faszerowana kapusta w piekarniku (aby wszyscy pokochali to warzywo!)

Danie główne łatwe 25 min 45 min

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g mięsa mielonego 125 g marchewki (1 duża marchewka) 2 kromki chleba 15 cl mleka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 cebula 1...

Zapiekanka z jarmużu z sosem beszamelowym i serem

Danie główne łatwe 10 min

Składniki: 300 g jarmużu (ok. 1/4) 180 g sosu beszamelowego (domowego lub gotowego) 50 g startego ementalera odrobina oliwy z oliwek Sól (do smaku) Pieprz (do...

Burgery z dyni piżmowej (gwarantowane bez chleba!)

Danie główne łatwe 50 min 40 min

Składniki: 200 g dyni piżmowej 2 steki z mielonej wołowiny (świeże lub rozmrożone) 2 plastry sera Garść sałaty 1/2 białej cebuli 2 łyżeczki przecieru...

Sałatka z soczewicy, dyni piżmowej, czerwonej kapusty, buraków i pietruszki (idealna na jesień/zimę)

Pierwsze danie łatwe 15 min 25 min

Składniki: 250 g zielonej soczewicy (ugotowanej i odsączonej) 300 g dyni piżmowej 200 g gotowanych buraków (1 średniej wielkości) 200 g czerwonej kapusty...

Maxi skręty z ciasta francuskiego (pomidor, szynka, mozzarella, pietruszka)

Przekąska łatwe 10 min 20 min

Składniki: 2 ciasta francuskie (prostokątne) 70 g coulis pomidorowego 150 g startego sera mozzarella 60 g surowej szynki (w szypułkach) 1 pęczek pietruszki...

Makaron z czerwoną kapustą i orzechami włoskimi - efektowne i łatwe danie

Danie główne łatwe 20 min 10 min

Składniki: 180 g makaronu (Paccheri lub inny krótki makaron do wyboru) 400 g czerwonej kapusty 1/2 małej cebuli (ok. 15 g) 2 łyżki parmezanu 6 orzechów...

Krokiety rybne z cytryną, które zjedzą wszyscy w rodzinie!

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: 500 g filetów z morszczuka (bez kości) 1 cebula 50 g cytryn konserwowych 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka posiekanej kolendry 1 łyżka...