Clafoutis morelowe z frytkownicy beztłuszczowej

Składniki

• 50 cl mleka
• 4 jajka
• 100 g mąki
• 100 g cukru
• 500 g moreli
• 20 g masła

Do dekoracji:

• 20 g cukru pudru

Materiały

• Frytkownica beztłuszczowa (tutaj dwukomorowy model Ninja Foodi AF300EU o pojemności 7,6 l)
• Forma

Przygotowanie

• Wbij jajka do miski, dodaj cukier i wymieszaj.
• Dodaj mąkę i wymieszaj.
  
• Dodaj mleko i roztopione masło, a następnie wymieszaj.
• Ułóż połówki moreli ciasno na dnie natłuszczonej masłem formy.
  
• Wlej ciasto do formy, na morele.
• Odstaw do ostygnięcia na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, zanim wyjmiesz ciasto z formy.
  

Obserwacje

Aby deser ładnie się prezentował, przed podaniem posyp go cukrem pudrem!

Wybierz dobrej jakości morele
Wybierz dojrzałe, ale jędrne morele, aby nie rozpadły się podczas pieczenia. Zbyt dojrzałe owoce mogą sprawić, że clafoutis będzie zbyt wilgotne.
Jeśli używasz moreli z puszki, dokładnie je odsącz, aby uniknąć nadmiaru płynu.

Dokładnie wymieszaj składniki
Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dzięki temu napowietrzysz ją, a clafoutis będzie miało lżejszą konsystencję.
Przesiej mąkę przed dodaniem jej do masy, aby uniknąć grudek i uzyskać gładkie ciasto.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis