Posiłek

• Śniadanie i brunch
• Kolacja
• Lunch
• Przystawka i przekąski

Kremowe i smaczne risotto z radicchio, boczkiem i philadelphią

Danie główne łatwe 10 min 20 min

Składniki: 160 g ryżu 1/2 główki cykorii 60 g specku 40 g białego wytrawnego wina Bulion warzywny do smaku 2 łyżki świeżego sera (typu Philadelphia) 1/2...

Kulki serowe na aperitif

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 250 g sera ricotta 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka świeże liście bazylii paluszki precla

Kremowy makaron z radicchio, boczkiem i orzechami: szybki, pyszny przepis

Danie główne łatwe 5 min 12 min

Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g świeżego sera (typu philadelphia) 8 orzechów włoskich 20 g...

Kremowy makaron z grzybami i śmietaną: proste pierwsze danie o autentycznym smaku

Danie główne łatwe 5 min 15 min

Składniki: 180 g makaronu 250 g pieczarek 150 ml śmietany 30 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 30 g białego wina 1 kostka masła Oliwa z oliwek do smaku...

Domowe gnocchi dyniowe: miękkie, delikatne i idealne na jesień!

Inny łatwe 40 min 2 min

Składniki: 300 g oczyszczonej dyni 150 g ziemniaków 180 g mąki 00 (+ trochę do podsypania mąką) 1 jajko 25 g startego parmezanu Sól do smaku

Kremowe gnocchi dyniowe z philadelphią i chrupiącymi orzechami włoskimi

Danie główne łatwe 40 min 3 min

Składniki: Gnocchi z dyni 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki 00 (+ trochę do oprószenia mąką) 1 jajko 25 g startego parmezanu Sól do smaku...

Jednoporcjowy pikantny sernik z bazylią i pomidorkami koktajlowymi: smaczny pomysł na bufet i aperitif

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: Podstawa 100 g krakersów (lub tuc lub taralli) 50 g masła Nadzienie 200 g Philadelphia 20 g parmezanu 15 g liści bazylii 12 g oliwy z oliwek sól do...

Domowy sos boloński - ragù alla bolognese

Side dish łatwe 10 min 3 h 20 m

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie) 500 g...

Bezglutenowa kanapka z cukinią: gotowa w 20 minut i pełna smaku!

Danie główne łatwe 5 min 16 min

Składniki: 2 cukinie 80 g startej mozzarelli do pizzy (lub sera scamorza) 70 g gotowanej szynki 75 g świeżego sera (typu philadelphia) garść rukoli Oliwa z...

Pieczeń dyniowa z pieczarkami i żylastym serem scamorza: smaczny i łatwy przepis na pieczenie

Danie główne średnie 30 min 45 min

Składniki: 550 g dyni (już oczyszczonej) 300 g ziemniaków 200 g grzybów 1 jajko 30 g startego parmezanu 45 g bułki tartej 120 g wędzonego sera scamorza 1...

Huevos rancheros: kultowy i smaczny meksykański przepis

Danie główne łatwe 25 min 30 min

Składniki: Sos bazowy: 500 g dojrzałych pomidorów (4 sztuki ok.) 1/2 białej cebuli ½ papryczki jalapeño (dostosować ostrość według gustu) 1 łyżka soku z...

Super proste ciasto orzechowe z zaledwie 4 składników

Desser łatwe 10 min 30 min

Składniki: 3 jajka 100 g białego cukru 120 g łuskanych orzechów włoskich 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 40 g masła Dekoracja (opcjonalnie): 1...

Lavash kebab z tortillami, czyli słynne łatwe kebaby pieczone w piekarniku!

Danie główne łatwe 15 min 20 min

Składniki: 6 (dużych) tortilli (lub 7 średnich) 1 cebula 1/2 słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 30 g pietruszki Sól Pieprz 1 łyżeczka mielonej papryki 500 g...

Owijki w stylu big mac, szybkie, praktyczne i ekonomiczne

Danie główne łatwe 10 min 8 min

Składniki: 1 kropla oliwy z oliwek 2 steki z mielonej wołowiny (lub inne) 2 wrapy 2 liście sałaty lodowej (lub klasycznej) 1 łyżka posiekanej cebuli 1 duży...

Doskonała kremowa polenta: prosty przepis na miękkie i smaczne danie

Danie główne łatwe 5 min 40 min

Składniki: 200 g żółtej mąki kukurydzianej 500 ml mleka 650 ml wody 40 g masła 25 g startego parmezanu Gałka muszkatołowa do smaku Czarny pieprz do smaku Sól...

Nachosy z polewą idealne na aperitif!

Przekąska łatwe 15 min 20 min

Składniki: 200 g chipsów tortilla 150 g startego sera cheddar Mięso 1 kropla oliwy z oliwek 1/2 białej cebuli 100 g mięsa mielonego (w tym przypadku wołowiny)...

Kurczak z papryką i cukinią we frytkownicy: gotowy w 20 minut!

Danie główne łatwe 5 min 16 min

Składniki: Kurczak 1 udo kurczaka 1/2 łyżeczki papryki 1 łyżka oliwy z oliwek (w przybliżeniu) sól do smaku pieprz do smaku Warzywa 1 cukinia (mała) 1/2...

Chrupiąca, pikantna sałatka ryżowa z łososiem!

Danie główne łatwe 20 min 50 min

Składniki: Ryż: 120 g ryżu basmati 20 cl wody 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki neutralnego oleju Dodatki: 100 g łososia (1 pavé) 150 g ogórka (1/2...

Naleśniki cynamonowe, dla miłośników cynamonu

Desser łatwe 15 min 15 min

Składniki: Ciasto naleśnikowe: 200 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia (wodorowęglan) 2 łyżki cukru (opcjonalnie) 1 łyżeczka soli 3 jajka 3 łyżki oleju 20...

Granola ekspresowa z frytkownicą powietrzną, aby schrupać śniadanie

Przekąski łatwe 5 min 10 min

Składniki: 100 g płatków owsianych 50 g migdałów 1 łyżka nasion sezamu 1 łyżka oleju roślinnego 3 łyżki miodu 40 g sułtanek

Faszerowane bakłażany z mozzarellą au gratin

Side dish łatwe 20 min 1 h

Składniki: 2 bakłażany 1 łyżka oliwy z oliwek Farsz 250 g mielonej wołowiny (lub innego mięsa mielonego) 1/2 słodkiej papryki (opcjonalnie) 1 cebula 1 ząbek...

Sałatka z pieczonymi morelami, rukolą i burratą

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 ser burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 kromka chleba wiejskiego (lub gotowe grzanki) oliwa z...

Quiche z tortillą bez ciasta? to możliwe! lekki przepis idealny na lato!

Danie główne łatwe 5 min 25 min

Składniki: 1 tortilla (pszenna lub kukurydziana) 2 jajka 100 g zwykłego jogurtu skyr sól pieprz 30 g startego sera Emmental 1/2 cukinii 75 g pokrojonej w...

Carpaccio z przegrzebków z cytrynowym winegretem i pistacjami, elegancka i łatwa do przygotowania przystawka

Przekąska łatwe 20 min 10 min

Składniki: 4 przegrzebki bez korala Do sosu cytrynowego: 3 pomarańcze (niestrukturalne, bez wosków) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki esencji...