Świąteczny posiłek nie byłby kompletny bez odrobiny słodyczy, więc oto coś, co dopełni Twoje menu w dobrym stylu. Kreatywne bale, lekkie pavlovy, świąteczne tarty, wykwintne brioszki i małe niespodzianki w postaci verrines... każdy znajdzie coś dla siebie.
Niezależnie od tego, czy jesteś w tradycyjnym nastroju, czy chcesz zaskoczyć swoich gości bardziej oryginalnymi smakami, te 26 deserów pomoże Ci dodać słodką nutę, która robi różnicę. Proste, świeże, obfite lub spektakularne: do Ciebie należy wybór tego, który sprawi, że Twój stół będzie lśnił w tym roku.
To niesamowite, jak wiele pysznych i uroczych przepisów można przygotować z prostego ciasta francuskiego! Dowodem na to jest nasze piękne czekoladowe drzewo :-)
Prawdopodobnie znasz słynne Ferrero Rocher i jesteśmy pewni, że za nimi szalejesz! Dlaczego nie włączyć ich do swojego tegorocznego przepisu na kłodę? Od wykonania formy do stworzenia przepisu, Ptitchef prowadzi Cię krok po kroku ;-)
Chcesz zaimponować swoim gościom na deser? Nasze kopuły Ferrero z pewnością ich przekonają! Deser czekoladowy, orzechowy i pralinowy, idealny na zakończenie świątecznego posiłku (Boże Narodzenie, Nowy Rok, urodziny...). Ups, skończyły się jajka... Nie...
Lubisz naleśniki i Boże Narodzenie? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny deser ;-) Ten prosty i oryginalny przepis krok po kroku to idealny sposób na zakończenie świątecznego posiłku! Baw się zmieniając smaki dżemu i ganache, aby urozmaicić...
W Ptitchef nie możemy oprzeć się dobremu tiramisu na deser. Nawet w Boże Narodzenie nie możemy się bez niego obejść, dzięki naszemu przepisowi na bûche tiramisu! To prosty pomysł, który wniesie odrobinę Włoch na koniec świątecznego posiłku!...
Czekoladowy deser bez pieczenia to obietnica wykwintnego zakończenia posiłku! Lekka, piankowa i rozpływająca się w ustach czekoladowa markiza, niezwykle łatwa w przygotowaniu, przypadnie do gustu zarówno młodszym, jak i starszym. Krok po kroku...
Kiedy jesteś weganinem lub nie możesz jeść jajek ani mleka, etap deserowy w menu to prawdziwa męka! Na szczęście istnieją alternatywy, a dziś przedstawiamy kilka pięknych serników, które są łatwe w przygotowaniu, wegańskie i bezglutenowe! Co więcej, do...
Daj się ponieść wyobraźni podczas dekorowania babeczek! A czy jest lepszy sposób na zdobycie pomysłów niż Boże Narodzenie? Dzięki bardzo prostej polewie zaskoczysz swoich gości! Odkryj nasze pomysły na specjalne świąteczne dekoracje babeczek w...
Aby uzyskać wyjątkowo owocowy i kolorowy deser, wybierz tę pavlovą! Chrupiąca beza zwieńczona waniliową bitą śmietaną, z kawałkami owoców posypanymi na wierzchu. Trzeba przyznać, że to kuszące :-) A dla tych z Was, którzy chcą ograniczyć spożycie...
Przez cały rok mamy oko tylko na jeden deser: cytrynowe ciasto bezowe. Nawet w Boże Narodzenie odmawiamy sobie kawałka bezy, ponieważ jesteśmy tak lojalni wobec naszej tarty. Ale w tym roku wszystko się zmieni, ponieważ nasza kłoda zostanie ubrana w...
Jako fani cytrynowego ciasta bezowego, chcieliśmy dziś nadać mu odrobinę oryginalności. Co powiesz na prezentację w formie verrines? O wiele łatwiejsze w przygotowaniu niż "tarta", te małe indywidualne porcje zachwycą gości podczas deseru. Dobry...
W Ptitchef nie musimy mówić o naszej bezwarunkowej miłości do brioszek ;-) Tak więc, ponieważ Boże Narodzenie tuż za rogiem, postanowiliśmy nadać mu kształt płatka śniegu. A ponieważ dobre wieści nigdy nie przychodzą same, połączyliśmy je również ze...
Koniec z kłodami na deser na Boże Narodzenie! W tym roku wprowadzamy innowację w postaci równie pysznego deseru: tarty choinkowej. Wystarczy wyciąć choinki z ciasta kruchego o smaku czekoladowym, ułożyć je jedna na drugiej i dodać krem waniliowy....
W tym roku na Boże Narodzenie, kłoda to Twoja sprawa ;-) W związku z tak dużym zainteresowaniem, cały zespół Ptitchef postanowił Ci pomóc! Daj się skusić na naszą kłodę o smaku "Tiramisu malinowe". Wilgotna, owocowa i świeża, z pewnością zachwyci kubki...
To jest piekielnie ulepszona rolada! Świetny pomysł na słoneczny, owocowy deser, który byłby również idealny jako tort urodzinowy :-) Jest łatwy w przygotowaniu, a poniżej przedstawiamy nasz przepis wraz ze zdjęciami, aby wszystko zilustrować. Smacznego!
Aby przygotować prosty, efektowny i przyciągający wzrok świąteczny deser , wypróbuj nasze kokosowe verrines Raffaello . Gwarantowany przepis "bez pieczenia" , który jest w 100% pyszny dla każdego, kto chce poczęstować swoich gości słonecznym...
Udaj się do Włoch na okres świąteczny z tym nadziewanym Pandoro! Tak, to nie tylko kwestia delektowania się tym niezbędnym deserem, ale także upiększenia go dwoma kremami: jednym o smaku smarownym, a drugim waniliowym. Jest to bardzo łatwy i szybki...
Zaczynasz nas poznawać - jesteśmy absolutnie SZALENI na punkcie smaku Kinder Bueno! Niezależnie od tego, czy są to verriny , tarty , czy pasty do smarowania, nie możemy się nacieszyć tym niepowtarzalnym smakiem orzechów laskowych i...
Nie potrzebujesz skomplikowanego sprzętu , aby zaimponować swoim gościom w te Święta! Ten biszkopt w kształcie domku można złożyć ręcznie, bez formy, używając prostych buduarów nasączonych kawą, lekkiego i kremowego kremu mascarpone oraz śnieżnej...
Nie masz formy do swojego Yule log ? Żaden problem! Tę kłodę Yule log można łatwo złożyć ręcznie, używając buduarów, lekkiego kremu mascarpone i obfitego nadzienia z malin i jagód. Rezultatem jest owocowy , kremowy deser pełen świeżości, idealny na...
Oto pomysł, który jest tak prosty, jak magiczny: puszyste brownie przekształcone w ośnieżoną szyszkę dzięki kilku dobrze rozmieszczonym płatkom zbożowym i welonowi cukru pudru. Ten świąteczny deser, który można przygotować z dziećmi lub bez nich ,...
Ten czekoladowo-kokosowy deser w kształcie kopuły to prawdziwa uczta, która jednocześnie rozpływa się w ustach i jest chrupiąca! Wyobraź sobie kremowy krem kokosowy , lekki jak chmurka, zmieszany z czekoladowym herbatnikiem . Tekstura jest idealna:...
Szukasz pomysłu na świąteczny deser? Te verrines w stylu Mont Blanc z kremem kasztanowym są po prostu nie do odparcia! Wyobraź sobie warstwy ciasta buduarowego, gładki krem łączący mascarpone i krem kasztanowy ... Każda łyżeczka jest jak chmurka,...
Najczęściej zadawane pytania dotyczące deserów świątecznych: tradycja, przygotowanie i pomysły
Jakie jest 13 świątecznych deserów?
13 prowansalskich deserów symbolizuje Chrystusa i 12 apostołów. Tradycja ta obejmuje cztery mendiants (orzechy włoskie, migdały, suszone figi i sułtanki), białe i czarne nugaty, pompe à l'huile, a także świeże owoce i różne słodycze, w zależności od regionu.
Jak prezentuje się 13 świątecznych deserów?
Tradycyjnie układa się je jednocześnie na dużym stole z nałożonymi na siebie trzema białymi obrusami. Mają one pozostać przez trzy dni, a każdy gość jest zaproszony do skosztowania każdego z nich. Podaje się je na tacy lub na ładnych ozdobnych talerzach.
Jaki deser jedzą Francuzi w Boże Narodzenie?
Czekoladowa kłoda pozostaje gwiazdą deseru we Francji, tradycyjnym symbolem okresu świątecznego. Francuzi uwielbiają również ponownie odwiedzane kłody (tiramisu, cytryna, czerwone owoce), a w Prowansji słynne 13 deserów.
Świąteczne desery do przygotowania dzień wcześniej: nasze wskazówki
Wybierz desery, które poprawiają się wraz z odpoczynkiem: mrożony nugat, czekoladowe kłody, tiramisu. Werriny i entremety na bazie mascarpone zyskują na smaku po kilku godzinach. Aby zaoszczędzić czas, przygotuj wszystkie elementy osobno i złóż je w wielkim dniu.
Redaktor naczelny, który nie może się doczekać zimy, aby jeść fondue! Pasjonatka gastronomii i zawsze w poszukiwaniu nowych kulinarnych perełek, najpierw studiowałam prawo, zanim wróciłam do swojej pierwszej miłości: smaku dobrych produktów i przyjemności dzielenia się przy stole :)
Komentarze