Przystawka i przekąski

Składniki: 125 g jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 6 plasterków ogórka 10 g cebuli Pieprz do smaku

Składniki: 2 pszenne tortille 120 g hummusu 2 garście rukoli 60 g marynowanej papryki (lub pomidorów) 60 g sera feta sól pieprz oliwa z oliwek

Składniki: 15 g natki pietruszki (jeden pęczek) 1 łyżka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 pieprz cayenne / ostra papryka (ilość można dostosować do własnych...

Składniki: 500 g ziemniaków Sól Pieprz Czosnek w proszku

Składniki: 1 kg cebuli (6 małych sztuk lub tyle, ile chcesz) 3 łyżki mąki pszennej (lub mąki kukurydzianej) 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki oliwa z oliwek

Składniki: 300 gr ziemniaków (+-2 kawałki) 1 łyżeczka wodorowęglanu sodu (jadalnego) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka papryki

Składniki: 1 cukinia 2 jajka 60 g mąki 40 g parmezanu 30 g bułki tartej panko 1 łyżeczka suszonego rozmarynu sól pieprz 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka...

Składniki: Do carpaccio: 1/2 małego arbuza (baby watermelon) 100 g sera feta Drobno posiekany parmezan (do smaku) Świeże liście mięty Garść orzechów włoskich...

Składniki: 150 g ziemniaków 1 szalotka (posiekana) 1 ząbek czosnku (posiekany) 1 łyżka oliwy z oliwek 100 g tuńczyka (1 puszka) 1 łyżka mąki pszennej sól do...

Składniki: 300 g mrożonego groszku (lub świeżego groszku) 1 jajko 100 g sera feta 20 g cebuli (1/4 cebuli) 5 liści mięty 1 łyżka nasion sezamu 4 łyżki bułki...

Składniki: Ryż: Woda (do umycia ryżu) 200 g ryżu do sushi 220 ml wody 1 łyżka nasion sezamu (czarnego i białego lub złotego) 1 wodorost nori Farsz: 70 g...

Składniki: Naleśniki z buraków 200 ml mleka 90 g mąki 00 80 g gotowanych buraków 1 jajko 1 szczypta soli Nadzienie do naleśników 125 g ricotty rukola do smaku...

Składniki: 350 g dyni 1 kropla oliwy z oliwek 200 g sera feta 60 g jogurtu greckiego 1 (lub 2) łyżki miodu 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 szczypta chili...

Składniki: 8 kromek chleba tostowego 1 ząbek czosnku kilka liści pietruszki 5 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz

Składniki: 1 słodki ziemniak sól (do smaku) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (odrobina) zioła prowansalskie (opcjonalnie)

Składniki: 300 g dyni pieprz (dużo) sól do smaku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku

Składniki: 200 g świeżego szpinaku 150 g świeżego sera koziego 10 cl podwójnej śmietany 1 jajko 1 ciasto francuskie (najlepiej prostokątne) Sól Pieprz Oliwa z...

Składniki: 1 kg małych ziemniaków Do przyprawiania : 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki ziół...

Składniki: 400 g ziemniaków (+-3 szt.) 1 łyżka oliwy z oliwek (+-) sól Opcjonalnie: chili papryka (lub inne przyprawy)

Składniki: 120 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól (mała szczypta) pieprz 2 jajka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 8 cl mleka 5 cl oleju 70 g...

Składniki: 400 g dyni (oczyszczonej) 1 jajko 80 g startego parmezanu 100 g bułki tartej 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól do...

Składniki: 1/2 melona 4 plastry szynki peklowanej 8 gałązek rozmarynu

Składniki: 120 g mąki pszennej 100 g startego parmezanu 1 łyżeczka ziół (my użyliśmy rozmarynu) sól pieprz 1 jajko 65 g zmiękczonego masła

Składniki: 20 ml płynnego cukru (lub 2 łyżeczki cukru) 40 ml whisky 100 ml kawy (gotowej) 40 ml płynnej śmietanki (płynna śmietanka z 30% tłuszczu; bardzo...