Pierś z kaczki i sos z kawałkami trufli
Danie główne łatwe 15 min 30 min
Składniki: 2 piersi z kaczki 1 łyżka tłuszczu z kaczki 1 cebula 1 łyżka mąki 10 cl białego wina 20 cl wywaru z kurczaka 6 g połamanych trufli
Posiłek
992 przepisów
Przepiórki z suszonymi śliwkami
Danie główne łatwe 15 min 20 min
Składniki: 2 przepiórki 150 g suszonych śliwek masło oliwa z oliwek sól pieprz
Verrines z musem z buraków i rukoli
Przekąska łatwe 30 min 5 min
Składniki: Krem z buraków : 100g mascarpone 200 g gotowanych buraków 8 cl pojedynczej śmietany Mus z rukoli : 60 g rukoli 15 cl pojedynczej śmietany (30%...
Jak zrobić domowe masło?
Inny łatwe 30 min
Składniki: 20 cl płynnej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 30% (na 125 g masła)
Jabłka księżnej (instrukcje krok po kroku)
Side dish łatwe 20 min 30 min
Składniki: 700 g ziemniaków 60 g masła 3 żółtka sól pieprz
Wegańskie serniki, wegański przepis od a do z
Desser łatwe 30 min
Składniki: 200 g orzechów nerkowca (nieprażonych ani niesolonych) 200 g migdałów 150 g daktyli bez pestek 20 cl śmietanki kokosowej 1 łyżka oleju (kokosowego)...
Podroby cielęce z smardzami
Danie główne średnie 10 min 25 min
Składniki: 300 g podrobów cielęcych 1 szalotka 200 g smardzów 8 cl śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz
Sernik ze słodzonego mleka skondensowanego z kompotem z czerwonych owoców
Desser łatwe 20 min 40 min
Składniki: Sernik z mleka skondensowanego: 450 g serka śmietankowego typu Philadelphia 400 g słodzonego mleka skondensowanego 3 jajka 2 łyżki mąki...
Soczewica z wieprzowiną
Danie główne łatwe 15 min 2 h
Składniki: 700 g łopatki wieprzowej (pół soli) 1 cebula i pół 250 g soczewicy 1 marchewka 1 bukiet garni woda sól pieprz
Ziemniaczany rolad z serem raclette de savoie i szynką
Danie główne łatwe 30 min 30 min
Składniki: 5 jajek 450 g ziemniaków 1 cebula 300 g sera Savoy Raclette 4 plastry białej szynki sól pieprz
Naleśniki samoussas z karmelizowanymi jabłkami
Desser łatwe 2 h 30 min
Składniki: Naleśniki : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli Jabłka : 5 jabłek Golden Delicious 2...
Crêpes suzette, tradycyjny przepis
Desser łatwe 1 h 30 m 45 min
Składniki: Ciasto naleśnikowe: 250 g mąki 1 szczypta soli 4 jajka 2 łyżki oleju 50 cl mleka sok z 1 pomarańczy Masło Suzette : 100 g miękkiego masła 50 g...
Ciasto donut
Przekąski łatwe 30 min 40 min
Składniki: Ciasto: 190 g mąki 150 g cukru 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego 5 jajek 1 szczypta soli 20 malin 1 łyżka...
Ciasto o podwójnym smaku czekoladowo-waniliowym z czekoladowym środkiem
Przekąski łatwe 1 h 10 min
Składniki: Czekoladowe serce : 90 g mlecznej czekolady 2 łyżki śmietany 40 g masła Miękkie ciastka : 110 g mąki 90 g cukru 2 jajka 90 g masła 10 cl śmietany...
Krokiety z białej fasoli
Przekąska łatwe 15 min 15 min
Składniki: 200 g białej fasoli gotowanej w stylu Owernii (Raynal et Roquelaure) 3 łyżki mąki świeża kolendra Olej
Pot-au-feu, prosty klasyk
Danie główne łatwe 20 min 4 h
Składniki: 750 g podudzia wołowego (lub boczku lub policzka) 3 cebule 1 łodyga selera naciowego 3 marchewki 2 pory 2 rzepy 2 ziemniaki 1 kość szpikowa 1...
Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem
Danie główne łatwe 20 min 20 min
Składniki: 500 g topinamburu 3 kulki mozzarelli 1 ciasto francuskie tymianek sól pieprz
Fondue z porów
Side dish łatwe 20 min 30 min
Składniki: 3 pory 1 szalotka 50 ml białego wina 10 cl śmietany masło sól pieprz gałka muszkatołowa
Ciasto czekoladowe bez masła!
Przekąski łatwe 20 min 20 min
Składniki: 200 g czekolady 3 jajka 60 g cukru 50 g mąki kukurydzianej 250 g cukinii sól orzechy włoskie
Colesław po amerykańsku (surówka z kapusty i marchwi)
Pierwsze danie łatwe 30 min
Składniki: 1/4 kapusty 2 marchewki 100 g majonezu 25 g cukru 25 ml octu jabłkowego sól pieprz
Biała kapusta z boczkiem
Side dish łatwe 10 min 40 min
Składniki: 1/4 kapusty 200 g boczku 50 cl wody 1 kostka rosołowa
Chow mein (chao men), chiński makaron z kurczakiem i warzywami
Danie główne średnie 1 h 30 min
Składniki: 400 g piersi z kurczaka 1 cm świeżego imbiru 1 ząbek czosnku 8 gałązek kolendry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 marchewki 100 g...
Zupa z topinamburu, ziemniaków i boczku
Pierwsze danie łatwe 20 min 15 min
Składniki: 500 g topinamburu 2 ziemniaki 10 cl śmietany 4 plastry boczku oliwa z oliwek
Tort zebra, marmur egzotyczny (marmur włoski)
Przekąski łatwe 45 min 40 min
Składniki: 4 jajka 200 g cukru 20 cl oleju 10 cl mleka 300 g mąki 2 łyżeczki drożdży (1 saszetka) 20 g kakao w proszku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1...