Zespół Petitchef PL / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.
226 rekordy
To świąteczne masło korzenne jest proste w przygotowaniu i odmienia każde danie obiadowe
Jak rozmrozić indyka bez pośpiechu, bez strachu i z nienaruszonym smakiem aż do ostatniego plastra?
8 świątecznych koktajli z winem musującym, które skradną show w Boże Narodzenie i sprawią, że Twój Sylwester będzie lśniący
12 pomysłów na świeże owoce, które zaskoczą podczas kolacji od pierwszego tosta do ostatniej łyżeczki
10 niedrogich przepisów na pudding, które sprawdzą się jako świąteczny deser
Kasztany: prosty i elegancki akcent, który przywraca duszę świątecznej kolacji
16 dań z owoców morza na szykowną i elegancką kolację, w których przygotowanie nikt nie uwierzy.
16 świątecznych deserów bez pieczenia, tak pięknych, że nikt nie uwierzy, że są domowej roboty
Boże Narodzenie, panettone, imprezy firmowe... czy można zachować równowagę, nie stając się przy tym upierdliwym dietetykiem?
10 świątecznych przepisów z zaledwie 3 składnikami dla tych, którzy chcą zaimponować bez wysiłku
Jak sprawić, by krewetki były delikatne i soczyste, nawet jeśli kupujemy je mrożone?
Drożdże odżywcze: przyprawa, która imituje ser i może turbodoładować twoje ciało, nawet jeśli tego nie zauważysz.
Jak zorganizować zamrażarkę przed świętami, aby nie zwariować w dniu kolacji?
21 świątecznych przepisów przygotowanych we frytkownicy powietrznej, tak niesamowitych, że nikt nie uwierzy, że nie wyszły z piekarnika
Jak zrobić suszone pomarańcze do świątecznych dekoracji (i sprawić, by dom pachniał świątecznie)
7 najgorszych chlebów bezglutenowych, które wciąż kupujesz, myśląc, że robisz to dobrze
Oto prosty trik na czyszczenie krewetek, który na zawsze odmieni Twoje życie
Zapomnij o sztućcach: to, co nauka odkryła na temat jedzenia rękoma, powali Cię na kolana
10 prostych świątecznych ciast, które zaskoczą podczas kolacji lub kawy
Wszystko, co można przewidzieć na kolację wigilijną, aby uniknąć stresu (i zaoszczędzić czas i pieniądze)
17 przepisów na ziemniaki na Boże Narodzenie, które przyciągną komplementy jeszcze przed pierwszym kęsem
Te 7 warzyw jest znacznie łatwiejszych do obrania po ugotowaniu i nikt ci o tym nie powiedział
