Posiłek

• Śniadanie i brunch
• Kolacja
• Lunch
• Przystawka i przekąski

Dyniowe risotto, delikatne i idealne pierwsze danie na jesień

Danie główne średnie 10 min 40 min

Składniki: 160 g ryżu 50 g cebuli 30 g startego parmezanu 300 g dyni 20 g masła 150 ml białego wina sól do smaku pieprz do smaku Wywar warzywny woda (ok. 1 l)...

Makaron z łososiem i cukinią

Danie główne łatwe 10 min 10 min

Składniki: 170 g makaronu trofie 100 g świeżego (lub wędzonego) łososia 1 cukinia (niezbyt duża) cebula do smaku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia czarny...

Jak gotować cukinię w wodzie?

Side dish łatwe 5 min 10 min

Składniki: 1 cukinia Woda

Jak usmażyć cukinię na patelni?

Side dish łatwe 5 min 10 min

Składniki: 1 cukinia 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Gnocchi z grzybami, smaczne i łatwe pierwsze danie

Danie główne łatwe 5 min 10 min

Składniki: 300 g gnocchi ziemniaczanych 30 g suszonych grzybów mieszanych 250 ml śmietanki sojowej (lub klasycznej śmietanki do gotowania) kilka gałązek...

Caramelle, ravioli w kształcie cukierków z nadzieniem z dyni i ricotty

Danie główne łatwe 1 h 15 min

Składniki: 3 świeże jajka 300 g mąki T45 500 g dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 8 łyżek ricotty 8...

Makaron z łososiem i ricottą, kremowy przepis, który każdy chce spróbować

Danie główne łatwe 15 min 4 min

Składniki: 200 g świeżego pappardelle 100 g ricotty 100 g wędzonego łososia Płynna śmietana do smaku (lub trochę mleka) szalotka do smaku oliwa z oliwek extra...

Roladki wieprzowe z sosem grzybowym

Danie główne łatwe 10 min 1 h 10 m

Składniki: 4 rolady wieprzowe 1 cebula 20 cl białego wina 100 g grzybów oliwa z oliwek sól Pieprz

Ziemniaki z parmezanem, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz!

Pierwsze danie łatwe 10 min 1 h

Składniki: Gotowanie ziemniaków 700 g ziemniaków (małe/średnie) 1 l wody 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (lub drobnej) Na parmezanową skórkę 40 g startego...

Pieczone ziemniaki owinięte wędzonym boczkiem

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 4 ziemniaki (średnie/duże) 8 plastrów wędzonego boczku 2 łyżki suszonego tymianku 2 łyżki suszonego rozmarynu

Cukiniowa frittata

Danie główne łatwe 15 min 45 min

Składniki: 6 jaj 60 g sera mascarpone 400 g cukinii Posiekany koperek Pieprz Sól Masło (ok. 1 orzech)

Pasta alla boscaiola - idealne pierwsze danie na jesień i zimę

Danie główne łatwe 20 min 10 min

Składniki: 200 g trofie (lub innego krótkiego makaronu) 100 g pokrojonego w kostkę boczku (na życzenie również boczku wędzonego) 200 ml sosu pomidorowego 130...

Szybkie pieczone bakłażany, smaczny i lekki dodatek do dań

Side dish łatwe 5 min 20 min

Składniki: 1 bakłażan średniej wielkości (ok. 350 g) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku bułka tarta do smaku czarny pieprz do smaku suszone...

Brioszka pandoro nadziewana kremem nutella i kremem waniliowym w kształcie choinki

Desser łatwe 15 min

Składniki: Bita śmietana z Nutellą : 150 g śmietany 30% tłuszczu 300 g serka mascarpone 150 g pasty do smarowania typu Nutella Waniliowa bita śmietana : 250 g...

Ramen z kurczakiem: prosta wersja tego kultowego azjatyckiego dania!

Danie główne łatwe 45 min 35 min

Składniki: 2 kotlety z kurczaka 2 jajka 200 g makaronu ramen 1L bulionu warzywnego 1 dymka 100 g pieczarek 1 ząbek czosnku (dla nas 1 duży lub 2 małe) 1...

Tort naleśnikowy w stylu tiramisu z kawą i kakao

Desser łatwe 30 min

Składniki: 15 naleśników : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ekstraktu z kawy) 1 szczypta soli Krem tiramisu...

Panierowany kurczak z orzeszkami ziemnymi - smaki, za którymi tęskniłeś!

Danie główne łatwe 10 min 20 min

Składniki: 2 piersi z kurczaka 70 g orzeszków ziemnych (prażonych i niesolonych) 1 jajko

Sałatka z łososiem, ciecierzycą i pomarańczą

Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min

Składniki: 2 steki z łososia 200 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej) 1 pomarańcza (organiczna) 1 klementynka 1/4 czerwonej cebuli 50 g jogurtu naturalnego...

Walentynkowy brunch

Danie główne łatwe 40 min 15 min

Składniki: Na naleśniki : 200 g mąki 3 jajka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 saszetka drożdży 3 łyżki oleju 20 cl mleka 2 łyżki syropu z agawy Do miski z...

Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej, łatwy i niedrogi przepis na rodzinny obiad

Danie główne łatwe 20 min 25 min

Składniki: 6 liści kapusty 250 g mięsa mielonego 1 ząbek czosnku 1 jajko 35 g startego parmezanu 120 g sera scamorza Gałka muszkatołowa do smaku Sól do smaku...

Faszerowana kapusta w piekarniku (aby wszyscy pokochali to warzywo!)

Danie główne łatwe 25 min 45 min

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g mięsa mielonego 125 g marchewki (1 duża marchewka) 2 kromki chleba 15 cl mleka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 cebula 1...

Zapiekanka z jarmużu z sosem beszamelowym i serem

Danie główne łatwe 10 min

Składniki: 300 g jarmużu (ok. 1/4) 180 g sosu beszamelowego (domowego lub gotowego) 50 g startego ementalera odrobina oliwy z oliwek Sól (do smaku) Pieprz (do...

Burgery z dyni piżmowej (gwarantowane bez chleba!)

Danie główne łatwe 50 min 40 min

Składniki: 200 g dyni piżmowej 2 steki z mielonej wołowiny (świeże lub rozmrożone) 2 plastry sera Garść sałaty 1/2 białej cebuli 2 łyżeczki przecieru...

Makaron z czerwoną kapustą i orzechami włoskimi - efektowne i łatwe danie

Danie główne łatwe 20 min 10 min

Składniki: 180 g makaronu (Paccheri lub inny krótki makaron do wyboru) 400 g czerwonej kapusty 1/2 małej cebuli (ok. 15 g) 2 łyżki parmezanu 6 orzechów...