Sos z kurek

Ach, co to był za obiad! Wreszcie dorwałam w sklepie moje naukochańsze kurki i tak oto powstał najlepszy sosik ever z duuużą ilością natki pietruszki. Niebo w gębie!

Grzybki podane były w towarzystwie kaszy jaglanej i zielonej sałaty z dodatkami.

Trzeba spróbować!

200 g kurek

1 średnia cebula

2 łyżki masła

150-200 ml śmietany 30%

sól pieprz do smaku

odrobina soku z cytryny

dużo natki pietruszki

Kurki porządnie oczyścić i rozdrobnić.

Na masełku ładnie podrumienić cebulę, dodać kurki, dusić do momentu aż grzyby puszczą wodę. Wtedy zalać całość śmietaną, dodać natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem.

Gdy sos się zredukuje (zgęstnieje), dodać odrobinę soku z cytryny.

Podawać na gorąco do makaronu, kaszy czy mięsa.

Smacznego!