Kuchnia włoska

Składniki: 3 białka jaj 250 g cukru 75 ml wody

Składniki: Na makaron : 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek Do nadzienia : 80 g szynki peklowanej 80 g parmezanu świeża bazylia

Składniki: Na makaron : 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek Do nadzienia : 150 g ricotty kilka listków bazylii sól i pieprz

Składniki: 1 ogórek 1 jogurt grecki kilka liści mięty 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz

Składniki: 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek

Składniki: 170 g tagliatelle 100 g brokułów 90 g wędzonego łososia 1 ząbek czosnku 10 cl śmietany 375 ml wody pieprz

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 250 ml mleka skórka z 1 nieprzetworzonej cytryny 30 g mąki 150 g cukru 75 ml wody 4 żółtka

Składniki: 4 jajka 200 g cukru 20 cl oleju 10 cl mleka 300 g mąki 2 łyżeczki drożdży (1 saszetka) 20 g kakao w proszku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1...

Składniki: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 15 g oliwy z oliwek 31 cl wody 70 ml oliwy z oliwek 30 ml wody rozmaryn (świeży lub...

Składniki: Ciasto : 280 g mąki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 12 cl mleka 6 cl wody 30 g masła Nadzienie : 4 łyżki sosu...

Składniki: 1 prostokątna bułka z ciasta francuskiego (opcjonalnie) 100 g wędzonego łososia 150 g świeżego sera koziego (lub philadelphia) 1 roztrzepane jajko

Składniki: Cebula : 1 łyżka masła 1/4 cebuli Dla galette : 1 łyżka masła 1 naleśnik gryczany 2 łyżki sosu pesto 4 plastry mozzarelli (około 1/2 kulki) 1...

Składniki: 600 g słodkiego ziemniaka (1 duży ziemniak) 340 g mąki (pszennej lub bezglutenowej) sól pieprz gałka muszkatołowa (sos pesto) tarty ser

Składniki: 1 bułka do burgera 1 łyżka sosu pesto 3 suszone pomidory 1 plasterek pancetty 1 łyżka oliwy z oliwek 1 stek mielony pieprz sól 1 plaster mozzarelli...

Składniki: 100 g świeżego tagliatelle (lub innego makaronu) 60 g wędzonego łososia (2 plastry) 5 cl świeżej śmietany 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 szalotka koperek

Składniki: 200 g ciemnej czekolady deserowej 150 g masła 200 g proszku migdałowego 50 g cukru pudru 40 g cukru 5 jajek

Składniki: 200 g makaronu 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 szalotki 1 puszka naturalnego tuńczyka 1 ząbek czosnku 15 cl świeżej śmietany sól pieprz 30 g startego...

Składniki: 1 jajko 1 łyżka likieru anyżowego 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju słonecznikowego skórka z cytryny (1/2 cytryny) 1 szczypta soli 140 g mąki cukier puder

Składniki: 125 g chorizo 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1/2 papryki 400 g posiekanej pulpy pomidorowej 1 garść pietruszki (około 5 g) 5 cl śmietany 200 g makaronu

Składniki: 100 g suszonych pomidorów 5 g bazylii 1 ząbek czosnku 25 g sera pecorino 25 g orzeszków piniowych 5 cl oliwy z oliwek

Składniki: Lasagne z cukinii: 2 cukinie Sól gruboziarnista Polewa : 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 kg szpinaku 450 g sera ricotta 120 g sera...

Składniki: 25 cl mleka kokosowego 200 g startego kokosa 4 jajka 20 g startego parmezanu (2 łyżki) 24 g masła (2 łyżki) 23 g mąki (3 łyżki) 40 cl słodzonego...

Składniki: 2 pomidory 1/2 ogórka 1/2 zielonej papryki 1 czerwona cebula 50 g czarnych oliwek bez pestek 100 g sera feta oliwa z oliwek oregano sól

Składniki: 6cl Aperol 12 cl Prosecco 3 cl wody gazowanej 1 plasterek pomarańczy 5 kostek lodu