Jak zrobić świeży makaron w domu?

Name: Jak zrobić świeży makaron w domu?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g mąki; 2 jajka; 1 łyżka oliwy z oliwek

zagłosuj teraz

Dodatki do dań

średnie

1 h 3 m

476 Kcal

Makaron to proste i szybkie danie, które wszyscy lubimy! A może tym razem przygotujesz świeży makaron samodzielnie? Jest znacznie smaczniejszy, a jego zrobienie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować domowy makaron według przepisu przetestowanego przez cały zespół Ptitchef. Smacznego i przede wszystkim... Niech żyją Włochy!

Składniki

200 g mąki
2 jajka
1 łyżka oliwy z oliwek

Potrzebne przybory

Maszynka do makaronu
lub wałek do ciasta

Przygotowanie

Czas przygotowania1 h

Czas gotowania3 min

Włóż wszystkie składniki do miski, wymieszaj i zagniataj przez 5 minut.
Zawiń ciasto i wstaw je do lodówki na 1 godzinę.
Po godzinie odpoczynku rozwałkuj ciasto jak najcieniej, używając wałka lub maszynki do makaronu.
Pokrój ciasto na kawałki o wybranym kształcie za pomocą radełka do pizzy lub maszynki do makaronu.
Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez 3–5 minut, w zależności od grubości ciasta.
I gotowe! Domowy makaron jest już gotowy.