Co ugotować z puszki tuńczyka? Nasze proste pomysły, gdy lodówka jest prawie pusta
W gronie składników, które w ostatniej chwili ratują posiłek, na scenę wkracza… puszka tuńczyka!
Prawie zawsze mamy ją gdzieś w szafce. Czeka grzecznie na swoją chwilę, między makaronami, ryżem i konserwami pomidorowymi. Aż pewnego wieczoru, gdy lodówka jest nieco pusta, a ochota na gotowanie bliska zeru, nagle staje się twoim najlepszym sprzymierzeńcem :)
Bo tak, z prostą puszką tuńczyka można zrobić o wiele więcej niż tylko szybko przygotowaną sałatkę. Rillettes, quiche, ciasto, makaron, kanapki, samosy, nadziewane jajka, sałatka mieszana… tuńczyk z puszki jest praktyczny, ekonomiczny, łatwy do łączenia z innymi składnikami i idealny do improwizacji.
Wystarczy odrobina cytryny, świeżego sera, pomidorów, ziemniaków lub ciasta francuskiego, aby zamienić tę małą puszkę w prawdziwy wykwintny posiłek.
Na aperitif stawiamy na rillettes i przekąski
Jeśli niespodziewanie pojawią się goście, puszka tuńczyka z pewnością okaże się Twoim sprzymierzeńcem. Wymieszana ze świeżym serem, odrobiną cytryny, szczypiorkiem lub pietruszką, zamienia się w błyskawiczną pastę do smarowania, którą można podawać z tostami, krakersami lub paluszkami warzywnymi.
Można ją również wykorzystać do nadzienia w roladkach aperitifowych, samosach lub małych słonych muffinkach. To proste, szybkie i stanowi miłą odmianę od chipsów wyjętych w ostatniej chwili. To właśnie te małe przepisy, które kładzie się na stole, mówiąc „zrobiłam to na szybko”… i które znikają w pięć minut ;)
Ptitchef przedstawia nowy, niezwykle prosty przepis, który jest gotowy w zaledwie 5 minut: rillettes z tuńczyka!
Aby zmienić nasze nawyki podczas apéro , mamy sekretny przepis: ruloniki z tortilli! Wypełniasz je mieszanką tuńczyka i sera śmietankowego, dodajesz rukolę, zwijasz wszystko i hop, wystarczy pokroić i zaprezentować gościom. A jeśli chcesz...
Jeśli chodzi o łączenie smaków, tuńczyk i pomidor udowodniły swoją wartość! Wykorzystaj je więc w przepisie na samoussas, które są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu i odpowiednio chrupiące! Idealne jako aperitif, zachwycą kubki smakowe Twoich gości i z...
Dodany do sałatki sprawia, że posiłek od razu staje się bardziej sycący
Sałatka z tuńczykiem to prawdziwy klasyk… ale nie musi być przez to nudna! Z dodatkiem ziemniaków, ryżu, pomidorów, oliwek, jajek na twardo lub odrobiny świeżych ziół staje się prawdziwym, pełnowartościowym daniem.
To również świetna propozycja do lunchboxów. Tuńczyk nadaje smak, łatwo łączy się z produktami skrobiowymi i pozwala przygotować sycącą sałatkę bez konieczności długiego gotowania. Dodajcie dobry sos winegret z cytryną, odrobinę musztardy lub kilka kaparów, a całość od razu nabierze charakteru.
Nasza mała rada od Ptitchef: jeśli przygotowujesz sałatkę z wyprzedzeniem, sos trzymaj osobno i dodaj go w ostatniej chwili. Dzięki temu unikniesz rozmokłych sałatek na dnie pudełka :)
Cieplejsze dni wymagają orzeźwiających i pożywnych sałatek, takich jak ta sałatka z ziemniakami i tuńczykiem. Łatwa w przygotowaniu, jest gotowa w 15 minut, czyli w sam raz na przystawkę przed posiłkiem. Sprawdź nasz przepis poniżej:
Świeża i aromatyczna , o śródziemnomorskim smaku. Wielu nazywa ją również sycylijską sałatką ryżową , biorąc pod uwagę składniki użyte do jej przygotowania: tuńczyka, suszone pomidory, cytrynę, czarne oliwki i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia...
Sałatka z orkiszem i tuńczykiem to świeże, zbilansowane danie idealne na każdą okazję. Doskonała jako lekki lunch, posiłek do pracy lub szybka kolacja, jest idealnym wyborem dla tych, którzy chcą jeść zdrowo bez poświęcania smaku. W naszej...
Z makaronem to idealny przykład szybkiej kolacji
Makaron, puszka tuńczyka, odrobina oliwy z oliwek, cytryna, trochę czosnku lub sosu pomidorowego… i gotowe – posiłek w kilka minut. Szczerze mówiąc, trudno o coś bardziej praktycznego.
Tuńczyk świetnie komponuje się z makaronem, bo od razu nadaje mu smak. Można przygotować prostą wersję z pomidorami, świeższą z cytryną i ziołami albo bardziej oryginalną z suszonymi owocami, takimi jak pistacje.
Mały sekret, jak to często bywa w przypadku makaronów: zachowajcie jedną chochlę wody z gotowania. Pozwala ona zagęścić sos i zapobiega zbytniemu wyschnięciu potrawy. Tak, nawet w przypadku tuńczyka z puszki ten mały gest robi ogromną różnicę ;)
Gdy brakuje pomysłów na posiłek, nie ma nic lepszego niż dobre danie z makaronem! A żeby było jeszcze smaczniejsze, podawaj je z sosem. Oto super prosty sos do tuńczyka! Dowód na to, że najprostsze rzeczy są często najlepsze ;-) Posiłek, który pokocha...
Tuńczyk w puszce, pistacje łuskane, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i sok z cytryny : to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować to kremowe danie z makaronem w domu. Szybko i łatwo, podczas gdy makaron się gotuje, możesz przygotować krem...
Czy to w postaci quiche, ciasta czy słonego flanu, idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem
Tuńczyk z puszki świetnie sprawdza się w przepisach, którymi warto się dzielić. Quiche z tuńczykiem, słony biszkopt, muffinki czy małe flany – to właśnie te dania, które można przygotować z wyprzedzeniem i podawać na ciepło, letnie lub na zimno.
To praktyczne rozwiązanie na obiad z zieloną sałatką, na piknik, na przekąskę przed kolacją lub do zapakowania do pudełka na lunch. Co więcej, można do nich łatwo dodać to, co akurat mamy pod ręką: pomidory, fetę, oliwki, zioła, starty ser, kukurydzę…
Aby ciasto było jeszcze bardziej puszyste, pamiętajcie po prostu, aby dobrze odsączyć tuńczyka przed dodaniem go do ciasta. W przeciwnym razie może on uwolnić zbyt dużo wody do ciasta.
Łatwy w przygotowaniu quiche łączy w sobie idealne połączenie tuńczyka i pomidorów, zapewniając pyszny obiad. Szybki do zrobienia, ponieważ nie zawsze masz czas na samodzielne przygotowanie jedzenia, kawałek tego quiche podany z mieszaną sałatką jest...
Na łatwy obiad wypróbuj nasz pikantny tort z tuńczyka! To szybki i łatwy przepis, gdy brakuje Ci pomysłów. Podawaj z mieszanką sałat i gotowe! Twoi goście pokochają ten przepis również jako aperitif. Nie zapomnij o nim, jeśli planujesz piknik :-)...
Aby uzyskać łatwą, rozpływającą się w ustach przystawkę, wybierz opcję "pikantny flan". Tutaj dajemy ci szansę na rozpoczęcie posiłku od puszki tuńczyka. Nie wierzysz nam? Spróbuj zamiast tego ↓
Aby uzyskać wilgotny i oryginalny aperitif, wypróbuj nasze muffiny z tuńczykiem, pomidorami i fetą! Łatwe w przygotowaniu, będą pasować do chipsów i orzeszków ziemnych. Można je również zabrać na piknik lub podać z mieszanką sałat na prostą kolację....
W kanapce lub wrapie to idealne rozwiązanie na szybki lunch
Kiedy nie ma czasu na gotowanie, tuńczyk świetnie sprawdza się również w kanapce. Wystarczy dodać odrobinę świeżego sera, awokado, pomidory, kilka kaparów lub liście sałaty, by uzyskać szybki posiłek, który jest o wiele smaczniejszy niż kanapka kupiona w pośpiechu.
A żeby uzyskać jeszcze smaczniejszą wersję, można włożyć tuńczyka do panini. Chleb staje się chrupiący, a nadzienie ciepłe i rozpływające się w ustach… Krótko mówiąc, puszka tuńczyka od razu nabiera charakteru starannie przygotowanego lunchu :)
Przedstawiamy rozszerzenie tostów z awokado w wersji potrójnej kanapki. Idealne na lekki lunch, piknik lub szybką kolację. Czy się zgadzasz?
W Ptitchef uwielbiamy panini z tuńczykiem! W połączeniu z sosem pomidorowym, uzyskasz nutę pikanterii i kwasowości dzięki czerwonej cebuli i kaparom. To idealna mieszanka na tacę telewizyjną w podróży, którą można pożerać palcami ;-)
Dla odmiany spróbujemy potraw z różnych stron świata
Puszka tuńczyka może też zabrać cię w małą podróż kulinarną. W empanadach, empanadillach, japońskich onigiri czy chrupiących plackach z łatwością zamieni się w oryginalny przepis.
To świetny pomysł, gdy chcesz odejść od klasycznego zestawu „tuńczyk-majonez-sałatka” i zaproponować coś nieco innego, bez skomplikowanych składników. W połączeniu z ciastem, ryżem, kilkoma przyprawami lub chrupiącym wykończeniem tuńczyk staje się o wiele bardziej zaskakujący.
I tu też nie trzeba się zbytnio wysilać: dobrze odsączona puszka tuńczyka, dobre przyprawy i gotowe!
Ta hiszpańska empanada wypełniona tuńczykiem zabierze Cię w podróż na Półwysep Iberyjski! Pełna słońca i smaku, z pewnością zachwyci miłośników tuńczyka!
Kiedy myślimy o japońskiej kulturze kulinarnej, oczywiście myślimy o sushi, ramen, a nawet słynnym omlecie Okonomiyaki... Ale to, co szczególnie kochamy, to onigiri ! Ten mały trójkąt ryżu to idealna przekąska, którą można znaleźć w japońskich...
Kto nie uwielbia dobrych frytek z tuńczykiem ? Oprócz tego, że jest to świetna opcja na szybką i pożywną przekąskę , przepis ten jest idealny dla tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać, ponieważ używamy frytownicy powietrznej (lub robimy je w...
Nie ma nic lepszego niż domowe jedzenie. Przedstawiamy przepis na domowe paszteciki z domowego ciasta, takie jak te kupowane w supermarketach - będziesz zaskoczony, jakie to proste! Zaletą tego przepisu jest to, że jeśli wiesz, jak zrobić domowe...
Otworzymy to pudełko tuńczyka? ;)
W sumie puszka tuńczyka naprawdę ma wszystko, co trzeba. Długo się przechowuje, szybko się ją przygotowuje, można ją dodać do sałatek, makaronów, ciast, quiche, kanapek, a nawet bardziej oryginalnych potraw.
To idealny składnik, gdy chcemy gotować bez większego zastanawiania się, a jednocześnie sprawić sobie przyjemność. A mając w szafce kilka podstawowych produktów, w mgnieniu oka można przygotować pełny posiłek.
Teraz, gdy już wiecie wszystko, pozostaje tylko sprawdzić zawartość szafki… Na pewno znajdziecie tam puszkę tuńczyka, która czeka na swoją chwilę chwały ;)
Adèle Peyches
Komentarze