Co ugotować, gdy w domu nie ma prawie nic? Te 7 prostych przepisów uratuje każdy posiłek bez wysiłku
W pewnym momencie miesiąca każdy przez to przechodzi. Otwierasz lodówkę z nadzieją, że znajdziesz coś na obiad, a uczucie jest zawsze takie samo: nic tam nie ma.
Proste, przystępne i szybkie przepisy, zaprojektowane na te dni, kiedy czasu jest mało, cierpliwości jeszcze mniej, a głód nie może czekać.
W końcu dobre gotowanie nie polega na tym, by mieć wszystko pod ręką. Chodzi o to, aby wiedzieć, jak najlepiej wykorzystać to, co już jest.
Sekret, który zmienia wszystko
Zanim zaczniesz myśleć o skomplikowanych przepisach, zmień perspektywę.
Nawet "pusta" lodówka zazwyczaj je posiada:
- jajka
- ryż lub makaron
- jakieś warzywo
- ser lub masło
- konserwy lub resztki jedzenia
Odpowiednia kombinacja tych elementów sprawia, że podstawy stają się czymś zaskakującym.
1. Przygotuj omlet z tego, co masz
Jeśli zawiera jajka, połowa kolacji jest już gotowa.
Wymieszać z:
- serem
- pomidor
- cebula
- resztkami warzyw lub mięsa
Jest gotowy w kilka minut, utrzymuje się i pozwala uniknąć marnotrawstwa.
Siekaj, siekaj, siekaj, rozgrzej patelnię i przygotuj najlepszy omlet w mgnieniu oka! Nie ma nic lepszego i łatwiejszego do zrobienia niż omlet na śniadanie, brunch lub po prostu lunch w towarzystwie sałatki , aby uzyskać zbilansowany posiłek gotowy...
2. Improwizowany makaron, który zawsze działa
Makaron to klasyczny wybawca.
Nawet bez gotowego sosu można stworzyć coś pysznego:
- czosnku i oliwy z oliwek
- masło i ser
- posiekane pomidory
- tuńczyka z puszki
Proste, szybkie i niemożliwe do pomylenia.
Gdy brakuje pomysłów na posiłek, nie ma nic lepszego niż dobre danie z makaronem! A żeby było jeszcze smaczniejsze, podawaj je z sosem. Oto super prosty sos do tuńczyka! Dowód na to, że najprostsze rzeczy są często najlepsze ;-) Posiłek, który pokocha...
3. Ryż z patelni (typ kantoński)
Gotowy ryż? Jeszcze lepiej.
Podsmaż z czymkolwiek masz:
- jajkiem
- warzywa
- resztkami kurczaka lub mięsa
W ciągu zaledwie kilku minut staje się kompletnym daniem.
Ekspresowe kantońskie danie z ryżu, które pozwala uniknąć marnowania czasu w kuchni. Szybkie i łatwe, to danie może szybko stać się przepisem przeciw marnotrawstwu! Jeśli rozgotowałeś ryż podczas poprzedniego przygotowania, jest to idealna okazja, aby...
4. Wzmocniona gorąca kanapka
Nie lekceważ potęgi dobrej kanapki.
Użyj chleba, sera i czegokolwiek, co znajdziesz:
- jajko
- szynka
- pomidory
- nawet resztki z obiadu
Na patelni lub we frytkownicy powietrznej staje się prawdziwym posiłkiem.
Oto idealny przepis na brunch lub kolację telewizyjną: kanapka z omletem! Bardziej oryginalna niż klasyczna kanapka z kromką chleba, a równie szybka i łatwa w przygotowaniu ;-) Z szynką i oczywiście plasterkami sera: pokocha ją cała rodzina!
5. Złoty ziemniak wybawcą
Jeśli są ziemniaki, jesteś bezpieczny.
- Pokrój w plastry, dopraw i wrzuć na patelnię lub do piekarnika.
- Możesz dodać ser, jajko lub cokolwiek masz pod ręką.
Proste, tanie i niezwykle satysfakcjonujące.
Hej! Dziś mamy dla Was super prosty przepis, który z pewnością zadowoli zarówno młodszych, jak i starszych: faszerowane ziemniaki! Z czym? Z produktami, które na pewno masz w lodówce: boczkiem i tartym serem :-) To od Ciebie zależy, jak przygotujesz...
6. Improwizowana shakshuka (jajka w sosie saviour)
Kiedy wydaje się, że nic już nie zostało, ale wciąż są pomidory, sos lub nawet resztki zapomniane w lodówce, staje się to kompletnym daniem.
Jak zrobić:
- Podsmaż czosnek i cebulę, jeśli je masz
- Dodaj posiekane pomidory lub sos pomidorowy
- Dopraw solą, pieprzem i czymkolwiek, co masz w domu.
- Wbij jajka prosto do sosu
- Przykryj i gotuj, aż jajka się zetną
Udekoruj serem lub ziołami, jeśli je masz.
Napełnij się słonecznymi warzywami dzięki temu daniu prosto z Afryki Północnej: Chakchouka! Mieszanka pomidorów, papryki i przypraw, do której wbijamy jajka, które następnie dusimy. Wegetariańskie danie bogate w smak i kolor :-) Jest łatwe w...
7. Szybki gulasz z konserw (gotowy w kilka minut)
Kiedy wydaje się, że nic już nie zostało, prawie zawsze w szafce znajduje się zapomniana puszka.
Groch, ciecierzyca i soczewica mogą stać się kompletnym daniem w zaledwie kilka minut.
Sekret tkwi w przyprawach.
Jeśli chodzi o komfortowe jedzenie , z przyjemnością proponujemy curry z ciecierzycy ! Podawany z ryżem, ten aromatyczny przepis zabierze Twoje kubki smakowe w podróż i rozgrzeje żołądek :-) Myślisz, że przesadzamy? Spróbuj , a szybko się przekonasz...
Ekstra: Kremowa mieszanka z kilkoma składnikami
Połącz podstawowe składniki:
- śmietanę lub twaróg
- ser
- trochę węglowodanów, takich jak ryż lub makaron
Rezultatem jest kremowe, szybkie i bardzo przytulne danie.
Gdy brakuje czasu i cierpliwości
W dzisiejszych czasach celem nie jest doskonałość. Jest nim postanowienie.
Proste przepisy, z kilkoma krokami i zwykłymi składnikami, to te, które naprawdę zmieniają Twoją rutynę.
Następnym razem, gdy pomyślisz, że nie masz nic w domu, pamiętaj, że problemem prawie nigdy nie jest brak składników.
Przy odrobinie kreatywności i prostych kombinacji, możesz bez wysiłku zamienić podstawowe składniki w posiłki, które uratują dzień.
A gdy już nabierzesz wprawy, te "improwizowane obiady" okażą się najbardziej praktyczne, a nawet najsmaczniejsze.
Mirella Mendonça
Komentarze