8 ratujących życie przepisów dla studentów: co ugotować, gdy spiżarnia i lodówka są prawie puste?
Każdemu zdarza się, zwłaszcza studentom studiów niestacjonarnych, otworzyć spiżarnię lub lodówkę i zastać je prawie puste. Pomiędzy wykładami, egzaminami i ograniczonym budżetem, regularne zakupy nie zawsze są łatwe.
Ale nie panikuj: przy odrobinie kreatywności i kilku podstawowych składnikach możesz zamienić nawet to, co wydaje się mało, w smaczne, tanie i szybkie dania. W tym artykule odkryjesz 8 ratujących życie przepisów, idealnych na nagłe sytuacje, gdy czujesz, że nie masz nic do ugotowania.
1. Makaron z czosnkiem, oliwą i chili
Ponadczasowy klasyk, gotowy w 10 minut i ze składnikami, których nigdy nie brakuje: makaronem, oliwą, czosnkiem i papryczką chilli.
- Ponieważ ratuje życie: jest szybki, tani i zawsze smaczny.
- Średni koszt porcji: około 0,50 - 0,70 €.
Dodatkowa wskazówka: dodaj tostowaną bułkę tartą, aby uzyskać chrupiący akcent.
Szczegółowy przepis można znaleźć tutaj:
Istnieje rytuał wspólny dla wielu włoskich domów : po długim wieczorze z przyjaciółmi, być może spędzonym na rozmowach lub powrocie z imprezy, ktoś woła: "Może zrobimy spaghetti?" . I właśnie w tym momencie pojawia się spaghetti aglio, olio e...
2. Pizza piadina express
Idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na pizzę, ale nie masz czasu na wyrabianie ciasta: użyj piadiny jako bazy, dodaj sos pomidorowy, posiekaną mozzarellę, odrobinę startego parmezanu i kilka listków świeżej bazylii, aby uzyskać prosty, ale super smaczny rezultat
- Dlaczego ratuje życie: gotowe w mniej niż kilka minut, bez ciasta i długiego czasu wyrastania, idealne na szybką kolację lub smaczną przekąskę.
- Średni koszt por cji: około 1,70 €, biorąc pod uwagę piadinę, mozzarellę i podstawowe dodatki.
Dodatkowa wskazówka: jeśli nie chcesz włączać piekarnika, możesz upiec je na nieprzywierającej patelni, uzyskując chrupiącą, złotobrązową podstawę w zaledwie kilka minut.
Szczegółowy przepis można znaleźć tutaj:
Nie masz czasu na przygotowanie tradycyjnego ciasta na pizzę domowej roboty? Wybierz tortille pszenne! Łatwy, ekspresowy przepis, który pozwala stworzyć kilka pojedynczych pizz. Idealne do podzielenia się jako aperitif lub delektowania się przed...
3. Improwizowana kanapka dla smakoszy
Chleb, ser i kilka wędlin lub warzyw mogą zamienić się w szybką i satysfakcjonującą kolację.
- Ponieważ ratuje życie: idealny, gdy masz bardzo mało składników, ale dużo głodu.
- Średni koszt porcji: 1-2 €.
Dodatkowa wskazówka: zastąpsalami innymi plasterkami, które masz dostępne w lodówce
Szczegółowy przepis można znaleźć tutaj:
Aby uzyskać szybką, łatwą i wyjątkowo chrupiącą przekąskę, wybierz opcję panini! Tutaj połączyliśmy smak chorizo z serem ementalskim, a wszystko to na bazie sosu pomidorowego doprawionego oregano :-) Jeszcze tylko 5 minut gotowania i gotowe! Smacznego ;-)
4. Makaron ze śmietaną i czymkolwiek
Gdy lodówka jest prawie pusta, wystarczy śmietana do gotowania i kilka przypadkowych składników, takich jak groszek, szynka lub grzyby, aby stworzyć bogate, kremowe danie.
- Ponieważ jest to danie ratujące życie: idealny komfortowy posiłek, gdy potrzebujesz energii.
- Średni koszt porcji: 1,50 - 2 €.
Dodatkowa wskazówka: śmietanę można zastąpić serkiem do smarowania, aby uzyskać lżejszą wersję.
Tutaj znajdziesz ulubiony przepis studentów:
Kiedy brakuje czasu, a głód rośnie, jest jedno danie, co do którego wszyscy mogą się zgodzić: makaron panna e prosciutto . Kremowy, delikatny i niezwykle łatwy w przygotowaniu , jest idealnym rozwiązaniem na te dni, kiedy chcesz coś dobrego bez...
5. Omlet z pustej lodówki
Jajka i resztki warzyw (nawet mrożonych) wystarczą, aby stworzyć pożywny i pyszny posiłek jednogarnkowy.
- Ponieważ ratuje życie: pozwala wykorzystać resztki i nasycić się, nie wydając zbyt wiele.
- Średni koszt jednej porcji: około 1 €.
Dodatkowa wskazówka: można dodać ser lub kostki szynki, jeśli są dostępne.
Przepis do wypróbowania można znaleźć tutaj:
Świetny pomysł na szybką i tanią kolację, zapakowany lunch (o tak, omlet szpinakowy jest również pyszny na zimno!) lub jako wegetariańskie danie główne na lunch last minute. Frittata szpinakowa to smaczny i pożywny domowy przepis, który pokocha...
6. Zapiekane cukinie au gratin
Proste i smaczne danie, idealne zarówno jako wegetariańskie danie główne, jak i lekki dodatek. Do jego przygotowania wystarczy zaledwie kilka składników.
- Ponieważ ratuje życie: lekkie, zdrowe i idealne jako dodatek lub danie główne.
- Średni koszt porcji: ok. 1,00-1,30 €.
Dodatkowa wskazówkaDodaj nasiona sezamu, aby zapiekanka była jeszcze bardziej chrupiąca.
Szczegółowy przepis można znaleźć tutaj:
Wszyscy znamy zapiekanki z makaronu, ryżu i ziemniaków... spróbuj naszej zapiekanki z cukinii! Łatwe i smaczne, sprawi, że cała rodzina zacznie jeść warzywa ;-) To idealny dodatek do wszystkich dań mięsnych i rybnych, a my uwielbiamy smak zapiekanki...
7. Szybki ryż kantoński
Wyjątkowe i smaczne danie, które przygotowuje się z ugotowanego i ostudzonego ryżu basmati (lub długoziarnistego), a następnie smaży z jajecznicą, groszkiem i chrupiącym boczkiem. Alternatywnie można zastąpić boczek pokrojoną w kostkę gotowaną szynką, aby uzyskać łagodniejszą wersję.
- Ponieważ jest to danie ratujące życie: pożywne, smaczne, gotowe w około 30 minut, a także świetne na zimno, idealne do zabrania na uczelnię.
- Średni koszt porcji: około 1,50 €, biorąc pod uwagę ryż, jajka, groszek i boczek.
Dodatkowa wskazówka: Ryż należy dobrze wypłukać przed gotowaniem, aby usunąć nadmiar skrobi i uzyskać bardziej oddzielone i jaśniejsze ziarna.
Szczegółowy przepis można znaleźć tutaj:
Ekspresowe kantońskie danie z ryżu, które pozwala uniknąć marnowania czasu w kuchni. Szybkie i łatwe, to danie może szybko stać się przepisem przeciw marnotrawstwu! Jeśli rozgotowałeś ryż podczas poprzedniego przygotowania, jest to idealna okazja, aby...
8. Pieczone krokiety brokułowe
Lekkie i smaczne danie wegetariańskie, idealne również jako danie główne, jeśli porcja jest duża. Przygotowuje się je łącząc ugotowane brokuły, bułkę tartą, starty parmezan, jajko i cebulę, aż do uzyskania gładkiej, kształtnej masy.
- Ponieważ ratuje życie: jest tani, lekki, gotowy w około 40 minut i idealny na każdą okazję, nawet jako smaczna przystawka.
- Średni koszt jednej porcji: ok. 0,36 €.
Dodatkowa wskazówka: Jeśli nie masz piekarnika, możesz również upiec je we frytkownicy powietrznej lub na patelni i nadal uzyskać złotą, chrupiącą skórkę
Szczegółowy przepis można znaleźć tutaj:
Powszechnie wiadomo, że dzieci nie lubią brokułów... Cóż, w Ptitchef wymyśliliśmy przepis, który nie będzie im przeszkadzał ;-)
Daniele Mainieri
Komentarze