Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
1 h 23 m
269 Kcal

Bardzo prosty i pyszny przepis. Wystarczy zastosować kilka prostych wskazówek, aby przygotować mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej, chrupiące z zewnątrz i ciągnące się w środku. Dzięki pieczeniu w frytkownicy beztłuszczowej do przygotowania tego dania potrzeba bardzo mało oleju, dlatego mozzarellki są lżejsze niż te klasyczne, a przy tym równie smaczne. Skorzystaj z naszego przepisu krok po kroku, jeśli chcesz przygotować pyszne panierowane mozzarellki we frytkownicy beztłuszczowej. To przekąski, które wszyscy uwielbiają i które staną się nieodłącznym elementem domowych aperitifów.

Składniki

4

Materiały

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • 3 miseczki
  • Szczypce kuchenne
  • Ręczniki papierowe
  • Papier do pieczenia (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania1 h
Gotowania8 min
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 1Odsącz mozzarellki z zalewy. Ułóż je na talerzu i kilkakrotnie osusz ręcznikiem papierowym.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 2Przygotuj 3 miseczki do panierowania:
    - do pierwszej wsyp mąkę,
    - do drugiej wbij jajka, roztrzep je i dodaj szczyptę soli,
    - do trzeciej wsyp bułkę tartą i dodaj szczyptę soli.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 3Włóż mozzarellkę do mąki, poruszając miseczką, aby dokładnie ją obtoczyć.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 4Następnie zanurz ją w jajku, używając szczypiec.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 5Na koniec obtocz mozzarellkę w bułce tartej, cały czas poruszając miseczką. Następnie powtórz te 3 czynności, aby uzyskać podwójną panierkę (mąka, jajko, bułka tarta). Powtarzaj, aż opanujesz wszystkie mozzarellki.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 6Ułóż panierowane mozzarellki na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 7Po tym czasie ułóż mozzarellki w koszu frytkownicy beztłuszczowej i spryskaj je odrobiną oleju w sprayu. Piecz przez 8 minut w temperaturze 190°C w trybie „air fry”. W połowie pieczenia delikatnie potrząśnij koszem, aby przemieszać mozzarellki.
  • Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej - Przygotowanie krok 8Mini mozzarellki z frytkownicy beztłuszczowej są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy mogę zamrozić mozzarellki przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej?

Tak. Można je zamrozić po panierowaniu i upiec, gdy będą potrzebne.
Najlepiej zjeść je zaraz po przygotowaniu. Po upieczeniu są gorące, a ser w środku przyjemnie się ciągnie.
Oczywiście. Postępuj zgodnie z tym samym przepisem, a następnie usmaż mozzarellki w dużej ilości oleju roślinnego i odsącz je, gdy się zarumienią. Możesz też użyć klasycznej frytkownicy, jeśli ją masz.
Do bułki tartej możesz dodać ulubione zioła lub przyprawy, takie jak pieprz, papryka czy kurkuma.
Możesz podać je z klasycznym sosem, na przykład ketchupem, majonezem albo sosem jogurtowym.
W tym przepisie bardzo ważne jest podwójne panierowanie. Przygotuj 3 miseczki i użyj szczypiec, dzięki którym nie pobrudzisz rąk po zanurzeniu mozzarellki w jajku. Pamiętaj też, aby często czyścić szczypce, by nie uszkodzić panierki.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 269Kcal
  • Węglowodany: 26.6g
  • Tłuszcze: 10.7g
  • Tłuszcze nasycone: 5.4g
  • Białka: 14.9g
  • Błonnik: 1.5g
  • Cukry: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe za 1 porcję (101g)

Sprzęt do gotowania

frytkownica powietrzna

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis: