Purée z pasternaku, aby (na nowo) odkryć to zapomniane warzywo

Side dish
łatwe
25 min
228 Kcal

Pasternak to jedno z tych zapomnianych warzyw , które w ostatnich latach powróciło do mody, ku naszej uciesze :-) Tutaj proponujemy najlepszy sposób na jego przyrządzenie: puree! Ten kuzyn marchewki o łagodnym, słodkim smaku z pewnością zachwyci Twoich gości. Dlaczego więc nie wypróbować również naszego purée z pasternaku, korzystając z poniższych instrukcji krok po kroku ↓

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania15 min
  • Obierz pasternak i ziemniaki, pokrój je na kawałki i gotuj na parze (około 20-25 minut) lub w naczyniu żaroodpornym (około 15 minut).
  • Po ugotowaniu warzyw rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksuj w blenderze. Dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku i ponownie zmiksuj.

    I gotowe! Twoje purée z pasternaku jest gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia pasternaku?

Pasternak jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, co wspiera zdrowie układu pokarmowego oraz dostarcza cennych składników odżywczych.
Tak, możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka czy seler, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze purée.
Oprócz soli i pieprzu, możesz dodać gałkę muszkatołową, czosnek lub zioła, takie jak tymianek, aby nadać purée wyjątkowy smak.
Purée z pasternaku można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Tak, purée z pasternaku dobrze się mrozi. Upewnij się, że jest dobrze schłodzone przed umieszczeniem w pojemniku do zamrażania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 228Kcal
  • Węglowodany: 63.2g
  • Tłuszcze: 3.3g
  • Tłuszcze nasycone: 1.8g
  • Białka: 5g
  • Błonnik: 11.4g
  • Cukry: 4.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (335g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj