Czy można jeść mięso wieczorem bez zakłócania snu? Co musisz wiedzieć, aby uniknąć niespokojnych nocy

Wiadomo: po zbyt obfitym posiłku zaśnięcie może szybko stać się trudne.

Niektóre rodzaje mięsa wymagają od organizmu sporo wysiłku podczas trawienia. W efekcie organizm nadal pracuje na pełnych obrotach, choć przed nocą powinien już powoli zwalniać.

Innymi słowy, uczucie ciężkości po obfitej kolacji… to nie tylko wrażenie ;)

Ale to nie wszystko.

Mięso zawiera również tyrozynę, związek uczestniczący w produkcji dopaminy, neuroprzekaźnika związanego z czujnością.

Krótko mówiąc, niektóre posiłki bogate w mięso mogą utrzymywać organizm w lekkim „stanie gotowości” właśnie wtedy, gdy powinien zacząć zwalniać.

Niekoniecznie.

Mięso ma bowiem również dużą zaletę: jest bogate w białko, składnik odżywczy, który w największym stopniu sprzyja sytości.

Dla niektórych osób może to być bardzo korzystne.

Na przykład osoby, które wieczorem często odczuwają głód, podjadają podczas oglądania serialu albo budzą się w nocy z uczuciem głodu, mogą czasami lepiej spać po kolacji zawierającej nieco więcej białka.

Mięso może też pomóc osobom, które mają trudności z pokryciem dziennego zapotrzebowania na białko.

Jak często bywa w przypadku żywienia, najważniejsze są równowaga i odpowiedni dobór produktów :)

W tym przypadku niektóre opcje są zdecydowanie lepsze od innych. Najlepszy wybór na kolację? Drób.

Kurczak i indyk to stosunkowo chude mięsa, bogate w białko i na ogół łatwiejsze do strawienia. Kolejne miejsce zajmują chude wędliny, takie jak szynka, suszona wołowina czy chudy boczek.

Produkty te są łatwiejsze do strawienia niż bardzo tłuste mięsa i często lepiej sprawdzają się przy mniejszych wieczornych posiłkach. Z kolei niektóre rodzaje mięsa zdecydowanie nie są najlepszym wyborem przed snem.

Antrykot, jagnięcina, żeberka wieprzowe, karkówka czy kiełbasa wymagają od organizmu znacznie większego wysiłku trawiennego...

Zbilansowana kolacja to nie tylko kwestia tego, czy zawiera mięso.

Idealny zbilansowany posiłek wieczorny składa się z porcji warzyw, źródła białka oraz niewielkiej ilości produktów skrobiowych lub pieczywa.

A to robi ogromną różnicę.

Kawałek kurczaka z pieczonymi warzywami i odrobiną ryżu będzie zazwyczaj znacznie lepiej tolerowany niż ogromny burger pochłonięty w pośpiechu przed telewizorem!

Obiad to zazwyczaj najlepsza pora na jedzenie mięsa.

Dlaczego? Białko zapewnia uczucie sytości na dłużej, a przerwa między obiadem a kolacją jest często najdłuższa w ciągu dnia.

W ciągu dnia organizm jest też bardziej aktywny, co sprzyja trawieniu.

Innymi słowy, solidny posiłek bogaty w białko zjedzony w południe jest często lepszym wyborem niż bardzo obfita kolacja tuż przed snem.

Ostatecznie nie ma tu bardzo ścisłych zasad.

Jedzenie mięsa wieczorem nie jest „zakazane”. Lepiej jednak wybierać chude mięso, unikać zbyt dużych porcji, a przede wszystkim stawiać na zbilansowany i lekkostrawny posiłek.

Bo różnica między lekką kolacją, która pomaga dobrze przespać noc, a problemami z trawieniem, przez które nie można zasnąć aż do północy, może czasem sprowadzać się po prostu do tego, co znajdzie się na talerzu.