Artykuły

194 wyniki
Niedoczynność tarczycy: 8 pokarmów, których należy unikać za wszelką cenę!

Niedoczynność tarczycy: 8 pokarmów, których należy unikać za wszelką cenę!

Niedoczynność tarczycy to stan, w którym gruczoł tarczycy nie wytwarza wystarczającej ilości hormonów regulujących metabolizm, co powoduje objawy takie jak zmęczenie, przyrost masy ciała, wrażliwość na zimno i wahania nastroju. Oprócz odpowiedniego leczenia medycznego, dieta odgrywa kluczową rolę w radzeniu sobie z tym stanem. Niektóre pokarmy mogą zaburzać funkcjonowanie tarczycy lub wchłanianie...

zobacz więcej
Co sądzisz o Pringlesach? Oto zaskakujący powód tak osobliwego kształtu!

Co sądzisz o Pringlesach? Oto zaskakujący powód tak osobliwego kształtu!

Wiele osób nie wie, że zaskakujący kształt Pringles nie jest dziełem przypadku, ale raczej wynikiem wyrafinowanej pracy matematycznej, która zrewolucjonizowała sposób, w jaki pojmowane są przekąski. Opowiadamy o tym wszystkim!

zobacz więcej
Wzrost popularności fleksitarianizmu : dlaczego jemy mniej mięsa?

Wzrost popularności "fleksitarianizmu": dlaczego jemy mniej mięsa?

Jedzenie mniejszej ilości mięsa jest obecnie modne! Czy to ze względów zdrowotnych lub środowiskowych, czy po prostu dla urozmaicenia, fleksitarianizm zyskuje na popularności. Ale co to dokładnie oznacza? Dlaczego coraz więcej osób decyduje się na "fleksitarianizm"? Przyjrzymy się temu ;)

zobacz więcej
Po zażyciu antybiotyków: Co jeść, aby pomóc jelitom wrócić do zdrowia?

Po zażyciu antybiotyków: Co jeść, aby pomóc jelitom wrócić do zdrowia?

Po odkryciu penicyliny w 1928 roku nastąpił okres "przed" i "po". Antybiotyk ten, stosowany w leczeniu infekcji, sprawił, że niektóre zagrażające życiu schorzenia stały się uleczalne. Jednak antybiotyki, zwalczając bakterie chorobotwórcze, mogą również wpływać na "dobre" bakterie tworzące nasz mikrobiom jelitowy. Chociaż w większości przypadków...

zobacz więcej
Który z sosów w lodówce ma najwięcej kalorii? Top 5 najsmaczniejszych

Który z sosów w lodówce ma najwięcej kalorii? Top 5 najsmaczniejszych

Pierwszy z nich Cię zaskoczy! Sosy są niezbędnymi dodatkami, które poprawiają smak wielu potraw. Mogą być jednak szczególnie kaloryczne, co może mieć wpływ na zbilansowaną dietę. Oto ranking 5 sosów, od najlżejszych do najbardziej kalorycznych na 100 g produktu ;).

zobacz więcej
Wykorzystaj moc tych nasion, o których wszyscy mówią: czym są, jak ich używać i dlaczego warto je wypróbować.

Wykorzystaj moc tych nasion, o których wszyscy mówią: czym są, jak ich używać i dlaczego warto je wypróbować.

W puddingach, herbatnikach, koktajlach mlecznych, a nawet dżemach. Są wszędzie. Nasiona Chia cieszą się obecnie niespotykaną popularnością. Ich zalety są na ustach wszystkich i nie ma ani jednego medium, które nie mówiłoby o tej nowej superżywności. Czy rzeczywiście są tak zdrowe, jak się wydaje? Jak je przyjmować, aby były korzystne pod względem odżywczym? Co można z nich przygotować?

zobacz więcej
Wino wegańskie: czym jest, jak się je produkuje i dlaczego zyskuje coraz więcej konsumentów?

Wino wegańskie: czym jest, jak się je produkuje i dlaczego zyskuje coraz więcej konsumentów?

W ostatnich latach zainteresowanie winami wegańskimi znacznie wzrosło, odzwierciedlając zwiększoną świadomość konsumentów w zakresie zrównoważonego rozwoju i etyki w produkcji żywności. Ale co sprawia, że wino jest wegańskie i dlaczego zyskuje coraz więcej fanów?

zobacz więcej
Być może źle gotujesz makaron, co sprzyja rozwojowi bakterii. Oto jak tego uniknąć!

Być może źle gotujesz makaron, co sprzyja rozwojowi bakterii. Oto jak tego uniknąć!

Być może od lat przygotowujesz makaron w ten sam sposób, nie zdając sobie sprawy, że jeden szczegół może sprawić, że Twój posiłek stanie się zagrożeniem dla zdrowia. Chociaż makaron jest jednym z najłatwiejszych i najszybszych do przygotowania dań, bardzo powszechny błąd może sprzyjać namnażaniu się bakterii, zagrażając bezpieczeństwu żywności. Czytaj więcej...

zobacz więcej
Obiad gotowy w mniej niż 30 minut: 7 łatwych, szybkich i smacznych przepisów na każdą okazję!

Obiad gotowy w mniej niż 30 minut: 7 łatwych, szybkich i smacznych przepisów na każdą okazję!

Po długim dniu w pracy lub napiętym harmonogramie, ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę, jest spędzanie godzin przy kuchence na przygotowywaniu obiadu. Ale to nie znaczy, że musisz rezygnować ze smacznego i satysfakcjonującego posiłku. Odkryj 7 przepisów, które wybraliśmy dla Ciebie!

zobacz więcej
Nie daj się zwieść Czy oliwki są naprawdę czarne lub barwione?

Nie daj się zwieść Czy oliwki są naprawdę czarne lub barwione?

Czarne oliwki są idealnym uzupełnieniem wielu dań i przystawek, niezbędnym składnikiem w gastronomii, zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej. Ale czy wiesz, że nie wszystkie czarne oliwki dostępne w supermarketach są takie same? Możliwe, że czarny kolor tych, które kupujesz, nie jest naturalny, ale barwiony. Dowiedz się, jak je rozpoznać i nie daj się oszukać!

zobacz więcej
Super Bowl i śmieciowe jedzenie: nieunikniony sojusz?

Super Bowl i śmieciowe jedzenie: nieunikniony sojusz?

Super Bowl to jedno z najchętniej oglądanych wydarzeń sportowych na świecie, które co roku przyciąga miliony widzów. Ale poza piłką nożną, jest to również wydarzenie, którego nie można przegapić dla miłośników jedzenia. Jedzenie nie jest tylko szczegółem, ale odgrywa kluczową rolę w tym święcie, gdzie tradycje kulinarne charakteryzują się obfitością i nadmiarem....

zobacz więcej
Jeśli twój omlet przywiera do patelni, prawdopodobnie popełniasz jeden (lub więcej) z tych 8 błędów! Zrozumienie.

Jeśli twój omlet przywiera do patelni, prawdopodobnie popełniasz jeden (lub więcej) z tych 8 błędów! Zrozumienie.

Omlet to uniwersalne i praktyczne danie, idealne do różnych posiłków. Niektóre błędy mogą jednak negatywnie wpłynąć na jego konsystencję i smak. Poniżej przedstawiamy najczęstsze błędy i sposoby ich uniknięcia:

zobacz więcej
Najnowsze posunięcie Trumpa w sprawie słomek poruszyło wszystkich - oto dlaczego!

Najnowsze posunięcie Trumpa w sprawie słomek poruszyło wszystkich - oto dlaczego!

W ruchu, który wywołał szeroką dyskusję, prezydent Donald Trump podpisał niedawno zarządzenie przywracające stosowanie plastikowych słomek w agencjach federalnych, skutecznie odwracając wysiłki poprzedniej administracji na rzecz stopniowego wycofywania jednorazowych tworzyw sztucznych.

zobacz więcej
Owady wkrótce w menu? Unia Europejska toruje drogę dla nowego sposobu odżywiania!

Owady wkrótce w menu? Unia Europejska toruje drogę dla nowego sposobu odżywiania!

Nie, to nie jest odcinek Koh-Lanta. W poniedziałek 10 lutego 2025 r. Unia Europejska zezwoliła na włączenie sproszkowanych larw Tenebrio molito r, lepiej znanych jako mączniki, do różnych produktów spożywczych. Decyzja ta stanowi punkt zwrotny dla przemysłu spożywczego, który poszukuje zrównoważonych alternatyw dla białek zwierzęcych. Mówimy więcej ;).

zobacz więcej
Zaskakujące zastosowania rozmarynu w kuchni i nie tylko

Zaskakujące zastosowania rozmarynu w kuchni i nie tylko

Do niedawna rozmaryn był dla mnie niczym więcej niż zwykłym aromatycznym ziołem, które dodawało pysznego akcentu moim potrawom. Używałem go do przyprawiania pieczonego kurczaka lub do aromatyzowania ryżu. Ale pewnego dnia wróciło do mnie wspomnienie z dzieciństwa, chwila, której nigdy nie wiązałam z tą tak powszechną w mojej kuchni rośliną. Pamiętam szklany słoik, który moja babcia trzymała w swojej apteczce,...

zobacz więcej
Gwałtownie rosnące ceny: 5 produktów spożywczych codziennego użytku, które odnotują najwyższy wzrost cen w 2025 r.

Gwałtownie rosnące ceny: 5 produktów spożywczych codziennego użytku, które odnotują najwyższy wzrost cen w 2025 r.

W 2025 r. konsumenci byli świadkami znacznego wzrostu cen kilku towarów spożywczych. Czynniki takie jak kryzys klimatyczny, napięcia geopolityczne i rosnące koszty energii przyczyniły się do tych wzrostów cen, głęboko wpływając na koszyk zakupowy. Poniżej analizujemy pięć artykułów spożywczych, które odnotowały najbardziej wyraźne wzrosty.

zobacz więcej
9 pokarmów, które pomagają regulować hormony w okresie menopauzy i poprawiają samopoczucie!

9 pokarmów, które pomagają regulować hormony w okresie menopauzy i poprawiają samopoczucie!

W okresie menopauzy zmiany hormonalne, zwłaszcza obniżenie poziomu estrogenów, mogą powodować objawy takie jak uderzenia gorąca, wahania nastroju, bezsenność i przyrost masy ciała. Na szczęście zbilansowana dieta może pomóc w regulacji hormonów i złagodzeniu tych objawów. Niektóre pokarmy wyróżniają się specyficznymi składnikami odżywczymi, które pomagają w tym procesie.

zobacz więcej
Popraw swoje zdrowie metaboliczne dzięki tym 5 potężnym białkom roślinnym!

Popraw swoje zdrowie metaboliczne dzięki tym 5 potężnym białkom roślinnym!

Insulinooporność dotyka więcej osób niż nam się wydaje i może być prekursorem cukrzycy typu 2. Na szczęście możliwe jest poprawienie wrażliwości na insulinę poprzez spożywanie diety bogatej w białka roślinne. Pokarmy te są nie tylko pożywne, ale także dostępne i łatwe do włączenia do zbilansowanej diety. Ale które pokarmy wybrać?

zobacz więcej
Jeśli jesz sushi w ten sposób, robisz to źle: czego Japończyk nigdy by nie zrobił.

Jeśli jesz sushi w ten sposób, robisz to źle: czego Japończyk nigdy by nie zrobił.

Sushi to znacznie więcej niż jedzenie; to wielowiekowa tradycja, która równoważy smak, teksturę i prezentację z niemal rytualną precyzją. Poza Japonią sushi stało się doświadczeniem dla smakoszy, ale czy wiesz, że istnieją niewłaściwe sposoby jego spożywania? To, co dla wielu wydaje się nieszkodliwym gestem - takim jak mieszanie wasabi z soją lub gryzienie nigiri na kilka kawałków - dla Japończyka jest zmianą...

zobacz więcej
Kurczak biały czy żółty? Poznaj różnice, korzyści i dowiedz się, którego z nich wybrać do swojej diety

Kurczak biały czy żółty? Poznaj różnice, korzyści i dowiedz się, którego z nich wybrać do swojej diety

Przy stoisku mięsnym można zauważyć, że niektóre kurczaki mają białe mięso, podczas gdy inne mają bardziej intensywny żółty kolor. Ale co kryje się za tą różnicą? W tym artykule zbadamy przyczyny tej różnorodności i podpowiemy, jak dokonywać bardziej świadomych wyborów w diecie.

zobacz więcej
Twoja szafka to Twoja własna apteka: Odkryj uzdrawiającą moc jedzenia!

Twoja szafka to Twoja własna apteka: Odkryj uzdrawiającą moc jedzenia!

Powiedzenie "niech twoje jedzenie będzie twoim lekarstwem" zostało przypisane ojcu medycyny, Hipokratesowi, i pozostaje niepodważalną prawdą. W dobie uprzemysłowionej żywności często zapominamy, że naturalne składniki w naszych szafkach mogą mieć moc zapobiegania, a nawet łagodzenia różnych problemów zdrowotnych. Przekształcenie swojej spiżarni w prawdziwą naturalną aptekę jest...

zobacz więcej
Dlaczego ceny jaj w Stanach Zjednoczonych gwałtownie rosną? Wkrótce także u nas?

Dlaczego ceny jaj w Stanach Zjednoczonych gwałtownie rosną? Wkrótce także u nas?

Od kilku miesięcy Stany Zjednoczone stoją w obliczu historycznego wzrostu cen jaj. Ta codzienna podstawa w kuchni stała się rzadkim i drogim towarem, zmuszając niektórych sprzedawców detalicznych do racjonowania sprzedaży. Ale co stoi za tą eksplozją cen?

zobacz więcej
Błędy przy stole, które opłacają się w łóżku: pokarmy, które mogą sabotować popęd seksualny w krótkim i długim okresie.

Błędy przy stole, które opłacają się w łóżku: pokarmy, które mogą sabotować popęd seksualny w krótkim i długim okresie.

Każdego 14 lutego rozmowy toczą się wokół afrodyzjaków, które obiecują rozpalić płomień namiętności. Niewielu jednak ostrzega przed tymi produktami spożywczymi, które zamiast podsycać ogień, bezlitośnie go gaszą. Wyobraź sobie, że przygotowując romantyczną kolację, wybierasz składniki, które, nie wiedząc o tym, spiskują przeciwko pożądaniu. Nadszedł czas, aby zdemaskować tych sabotażystów...

zobacz więcej
Czy wiesz, o jakiej porze dnia najlepiej jeść owoce? Oto mity, które warto obalić!

Czy wiesz, o jakiej porze dnia najlepiej jeść owoce? Oto mity, które warto obalić!

Często zadawane jest pytanie: jaki jest najlepszy czas na spożywanie owoców, aby zoptymalizować ich pozytywne działanie? Niektórzy twierdzą, że należy je jeść na pusty żołądek, inni, że lepiej unikać ich po posiłkach. Ale jaka jest prawda?

zobacz więcej