Przepis na bruschettę z pesto, pomidorkami i mozzarellą

Name: Bruschetta z pesto, pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 kromki chleba kanapkowego; 9 pomidorków koktajlowych; 1 kulka mozzarelli; Sos pesto; Szczypta rozmarynu

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania4 min

Na kromce chleba kanapkowego rozsmaruj sos pesto.
Na wierzchu ułóż przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
A następnie plastry mozzarelli.
Piec przez około 4 minuty w piekarniku w trybie "grill".
Przed podaniem posyp rozmarynem.

FAQ ❓

Jakie są najlepsze pomidory do bruschetty?

Najlepsze do bruschetty są pomidory koktajlowe, ponieważ są słodkie i soczyste, idealnie komponują się z pesto i serem mozzarella.

Czy mogę użyć innego rodzaju chleba do bruschetty?

Tak, możesz użyć różnych rodzajów chleba, ale najlepiej sprawdza się chleb ciabatta lub bagietka, które dobrze chrupią po upieczeniu.

Jak długo mogę przechowywać przygotowaną bruschettę?

Bruschetta najlepiej smakuje świeża, ale jeśli zostanie, można ją przechowywać w lodówce przez maksymalnie 1 dzień, jednak chleb straci swoją chrupkość.