Placuszki warzywne z kurczakiem

1 cukinia 1 marchewka ¼ pora pół dużej cebuli 2 małe piersi z kurczaka 1 jajko 3 łyżki mąki papryka ostra papryka słona pieprz, sól, oliwa

Warzywa obrać i umyć i zetrzeć na tarce. Cukinię pozostawić aż puści sok. Cebulę poszatkować tak samo pora. Kurczaka pokroić na małe kawałki. Cukinię odsączyć i wymieszać z resztą składników. Dodać mąkę i jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem, jarzynką, papryką słodką i ostrą można też dodać pieprz cayenne. Smażyć z obu stron do zarumienienia. Dodatkowo można przygotować sos czosnkowy idealnie się komponuje. łyżki jogurtu, łyżka majonezu, 3 ząbki czosnku, jarzynka, papryka. Wszystko wymieszać i go to we !

3.2.1311