Placki z cukinii i fety

Składniki

• 500 g cukinii (2 cukinie)
• 75 g sera feta
• 1 jajko
• 100 g mąki
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki rozmarynu
• pieprz
• oliwa z oliwek

Materiały

• Wycinarki do kół
• papier do pieczenia

Przygotowanie

• Cukinie umyć i grubo posiekać. Następnie posiekać cukinie w maszynce do mielenia mięsa (lub zetrzeć na tarce).
• Usuń cały sok z cukinii, rozgniatając ją na sicie.
  
• Rozgnieć ser feta widelcem. Dodać tymianek, rozmaryn, pieprz i rozgnieciony ząbek czosnku, a następnie dobrze wymieszać.
• Następnie dodaj mąkę, jajko i cukinię, a następnie dobrze wymieszaj.
  
• Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej oliwą z oliwek, uformować małe kupki za pomocą foremek do ciastek. Skropić oliwą z oliwek.
• Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez 20 minut.
  
• I voilà, placki są gotowe! Podawać z sosem jogurtowym: wymieszać jogurt z solą, pieprzem, oliwą z oliwek i ziołami.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis