Jak usmażyć kotlet wieprzowy na patelni?

Danie główne
łatwe
17 min
380 Kcal

Choć smażenie kotleta wieprzowego może wydawać się łatwe, często mięso wychodzi zbyt suche i mało soczyste. Oto nasze najlepsze wskazówki, dzięki którym usmażysz na patelni wyjątkowo delikatny i soczysty kotlet wieprzowy!

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia

Przygotowanie

Czas przygotowania2 min
Gotowania15 min
  • Jak usmażyć kotlet wieprzowy na patelni? - Przygotowanie krok 1Przed smażeniem wyjmij mięso z lodówki i pozostaw na 10–15 minut w temperaturze pokojowej. Posól i popieprz z obu stron.
  • Jak usmażyć kotlet wieprzowy na patelni? - Przygotowanie krok 2Rozgrzej masło na patelni.
  • Jak usmażyć kotlet wieprzowy na patelni? - Przygotowanie krok 3Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, a masło zacznie się pienić, obsmaż kotlet wieprzowy na dużym ogniu przez 2 minuty z każdej strony.
  • Jak usmażyć kotlet wieprzowy na patelni? - Przygotowanie krok 4Następnie zmniejsz ogień i smaż jeszcze około 10 minut, w zależności od grubości kotleta, obracając go w połowie smażenia.
  • Jak usmażyć kotlet wieprzowy na patelni? - Przygotowanie krok 5Wyłącz ogień i przykryj patelnię pokrywką lub folią aluminiową, aby mięso pozostało soczyste aż do podania. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jaki dodatek najlepiej pasuje do kotleta wieprzowego?

Frytki, purée ziemniaczane, fasolka szparagowa i zielona sałata to najlepsze dodatki do kotleta wieprzowego!
Kotlet wieprzowy doskonale smakuje z sosem musztardowym, grzybowym lub pieprzowym.
Kotlet wieprzowy waży od 190 do 200 g.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 380Kcal
  • Węglowodany: 0.5g
  • Tłuszcze: 29.5g
  • Tłuszcze nasycone: 11.4g
  • Białka: 28.1g
  • Błonnik: 0.3g
  • Cukry: 0.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informacje żywieniowe za 1 porcję (112g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj