CHICKEN BURGER

Szybka wersja burgera z kurczaka.

Piersi były nacierane zalewą z czosnku, imbiru, oleju i białego wina.

Bardzo delikatne, ciekawe w smaku.

Podałam do tego frytki po amerykańsku, z odrobiną cukru.

s k ł a d n i k i :

2 piersi podwójne

imbir starty około 1 łyżeczki

lampka białego półwytrawnego wina

2 ząbki czosnku

2 łyżki extra vergine

dodatki:

ogórek

cebula

sos (1 łyżka ketchupu ostrego, 1 łyżka majonezu, 1 żabek czosnku, pieprz)

bułki

Piersi nacieramy powstałą mieszanką ze składników. Odstawiamy do lodówki przykryte folią spożywczą na około 2 godziny.

Smażymy na dużej patelni grillowej lub w tłuszczu.

Frytki mieszamy z łyżką oleju, odrobiną soli i łyżką cukru. Pieczemy w piekarniku do zrumienienia.