Chociaż nadmierne spożycie cukru wiąże się ze stanem zapalnym i cukrzycą typu 2, jego związek z rakiem pozostaje złożony. Wyjaśniamy, w jaki sposób cukier odgrywa rolę w rozwoju raka, jakie mechanizmy są z tym związane i jakie są strategie ograniczania spożycia cukru ;)
Po zjedzeniu szparagów wiele osób zauważa zmianę zapachu moczu. To ciekawe zjawisko od pokoleń budziło wątpliwości. Odkryjmy razem naukowe przyczyny tego nieoczekiwanego efektu.
Kolekcjonerzy kart Pokémon są przyzwyczajeni do tego, że rzadkie przedmioty osiągają imponujące ceny. Tym razem jednak uwagę rynku przykuł zupełnie inny przedmiot: zwykły Cheetos w kształcie petardy, nazwany "Cheetozard", mieszanka Cheetosa i Charizarda. Wystawiony na aukcji i sprzedany za sumę przekraczającą 87 000...
Pietruszka (Petroselinum crispum) to aromatyczne zioło, które jest szeroko stosowane w kuchni ze względu na swój charakterystyczny smak i wiele korzyści zdrowotnych. Uprawa pietruszki w domu to doskonały sposób, aby zawsze mieć pod ręką świeże, wysokiej jakości przyprawy. W tym artykule omówimy krok po kroku proces sadzenia pietruszki z nasion, a także sposób przesadzania sadzonek już...
Koper włoski to warzywo cenione zarówno ze względu na swój charakterystyczny smak, jak i wiele korzystnych właściwości. Ale co się stanie, jeśli będziemy go spożywać codziennie? Przeanalizujmy razem potencjalne skutki codziennego spożywania kopru włoskiego.
Myślisz, że postępujesz właściwie, wkładając wszystkie owoce do lodówki? Pomyśl jeszcze raz! Niektóre owoce tracą swój smak, konsystencję i wartości odżywcze, gdy zostaną zbyt szybko schłodzone. Dowiedz się, dlaczego nigdy nie powinieneś wkładać bananów, awokado, mango, pomidorów i owoców pestkowych do lodówki oraz jak prawidłowo je przechowywać, aby cieszyć się ich pełnym smakiem.
Banan Cavendish, podstawa śniadań i deserów, stoi obecnie w obliczu bezprecedensowego zagrożenia. Groźny grzyb, choroba panamska, tropikalna rasa 4 (TR4), zagraża tej odmianie, która dominuje na światowym rynku. W obliczu tego zagrożenia naukowcy i rolnicy łączą siły, aby spróbować zachować ten symboliczny owoc.
Dzięki swoim unikalnym właściwościom, kombucha zdobywa coraz większą rzeszę konsumentów poszukujących zdrowej alternatywy dla tradycyjnych słodkich napojów. W tym artykule zabierzemy Cię na wycieczkę po tym sfermentowanym napoju!
W naszym codziennym życiu spożywamy szeroką gamę produktów spożywczych, nie będąc w pełni świadomymi wszystkich składników, które się w nich znajdują. Wszyscy słyszeliśmy o ukrytym cukrze. Tego rodzaju, który pojawia się zakamuflowany w nieoczekiwanych produktach, takich jak sos sojowy, kromki chleba, a nawet kiełbasy. Cukier tam, gdzie byśmy się go nie spodziewali. Cóż, z wieprzowiną jest dokładnie tak samo...
Gra, od której dosłownie cieknie ślinka! Monster Hunter Wilds jest tego idealnym przykładem. Podczas gdy seria słynie z intensywnej walki i bogatego uniwersum, ostatnio graczy urzekł znacznie bardziej nieoczekiwany element: prosta scena kulinarna z chlebem serowym inspirowanym serem naan. Ten pozornie nieistotny szczegół wywołał prawdziwą furorę w...
Wśród wielu owoców o korzystnym wpływie na zdrowie, jagody wyróżniają się bogactwem niezbędnych składników odżywczych. Borówki zajmują szczególne miejsce dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Te małe niebieskie jagody są znane ze swojego pozytywnego wpływu na zapobieganie chorobom przewlekłym, zdrowie układu sercowo-naczyniowego i funkcje poznawcze, a także...
Odkryj 8 niezwykłych i zaskakujących mięs, które są spożywane w różnych częściach świata. Gastronomiczna przejażdżka z dreszczykiem emocji, która zmusi Cię do refleksji nad tym, co uważamy za "jedzenie". Przygotuj się na poznanie tradycji kulinarnych, które rzucają wyzwanie granicom smaku!
Wiele osób uważa, że mycie surowego kurczaka przed gotowaniem jest niezbędne, nie tylko ze względu na różowawy płyn zwany "purge" w opakowaniu. Jednak według eksperta kulinarnego z Perdue Farms, praktyka ta jest nie tylko niepotrzebna, ale także potencjalnie niebezpieczna ze względu na ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego (Perdue Farms, źródło USDA) .....
Przy stoisku mięsnym można zauważyć, że niektóre kurczaki mają białe mięso, podczas gdy inne mają bardziej intensywny żółty kolor. Ale co kryje się za tą różnicą? W tym artykule zbadamy przyczyny tej różnorodności i podpowiemy, jak dokonywać bardziej świadomych wyborów w diecie.