Jeśli jesz je często, ryzykujesz wypryski i matową skórę: oto "winne" pokarmy

Nauka wskazuje palcem w szczególności na jedną grupę żywności: cukry proste i węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym. Biały chleb, brioszki, herbatniki, rafinowane płatki zbożowe, słodkie przekąski... często spożywane mogą przyczyniać się do powstawania trądziku i matowej cery.

Jak wyjaśnia dietetyk Valentina Chiozzi w Corriere Salute,"cukry szybko zwiększają poziom insuliny, hormonu, który stymuluje produkcję sebum. Im więcej sebum, tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia stanu zapalnego, a tym samym wyprysków".

Zasadniczo, gdy spożywasz rafinowane cukry, twoje ciało wytwarza więcej insuliny, aby przywrócić prawidłowy poziom cukru we krwi. Insulina aktywuje jednak również

• zwiększoną produkcję sebum
• wzrost czynników zapalnych
• obniżenie jakości kolagenu

Rezultat: błyszcząca, zaogniona skóra, która jest bardziej podatna na wypryski.

Inną grupą żywności często kojarzoną z problemami skórnymi są produkty mleczne, w szczególności mleko krowie.

Jak donosi Giulia Steri w La Repubblicakilka badań wykazało, że mleko może stymulować IGF-1, hormon związany ze stanem zapalnym i proliferacją gruczołów łojowych. Nie wszyscy reagują w ten sam sposób, ale osoby wrażliwe mogą zauważyć pogorszenie trądziku po spożyciu słodkiego jogurtu, codziennego cappuccino lub świeżego sera w dużych ilościach.

Dermatolog Annalisa Brandiwskazuje również, że "to nie sam dojrzewający ser powoduje pryszcze, ale mieszanka laktozy, tłuszczu i cukru, która może zmienić mikrobiotę i wywołać ogólnoustrojowy stan zapalny".

Pakowane ciastka, przekąski, napoje gazowane, wypieki przemysłowe: ultra przetworzona żywność ma silny wpływ na organizm, a w konsekwencji na skórę.

Według badań przeprowadzonych przez University of Toronto (2024), osoby spożywające więcej niż trzy porcje dziennie ultra przetworzonej żywności mają o 28% większe prawdopodobieństwo wystąpienia umiarkowanego lub ciężkiego trądziku.

Powód jest prosty. Produkty te zawierają:

• cukry dodane
• uwodornione tłuszcze
• dodatki
• nadmiar soli

Mieszanka, która promuje stany zapalne i stres oksydacyjny, dwa czynniki, które sprawiają, że skóra staje się bardziej szara i pokryta bliznami.

Większość ekspertów zgadza się co do jednej kluczowej zasady: nie jest konieczne całkowite wyeliminowanie pokarmów, które mogą wpływać na skórę, ale spożywanie ich z umiarem i włączenie ich do zbilansowanej diety.

Popularyzator i mentor żywności Marco Bianchi podkreśla znaczenie ograniczenia szybkich cukrów i preferowania produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych, które są niezbędne dla zdrowej mikroflory i bardziej wyrównanej cery. Dietetyk Serena Missori zachęca również do uważnego obserwowania reakcji organizmu: jeśli zauważysz korelację między mlekiem krowim a pojawieniem się pryszczy, warto ograniczyć jego spożycie i wybrać alternatywne produkty roślinne bez cukru.

Oboje zgadzają się co do jednej zasadniczej kwestii: zrównoważona dieta, bogata w składniki odżywcze i uboga w nadmiar, jest jednym z filarów jaśniejszej i zdrowszej skóry.

Aby wyraźnie poprawić stan skóry, wielu ekspertów sugeruje skupienie się na diecie bogatej w przeciwzapalne składniki odżywcze. W szczególności:

1. Pokarmy bogate w kwasy omega-3

Tłuste ryby, siemię lniane, orzechy włoskie: pomagają ograniczyć stan zapalny.

2. Kolorowe owoce i warzywa

Bogate w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki.

3. Chude białka

Wspomagając syntezę kolagenu, sprzyjają jędrniejszej cerze.

4. Sfermentowana żywność

Jogurt (najlepiej niesłodzony), kefir, kimchi: poprawiają mikrobiotę, która jest niezbędna dla zdrowej skóry.

5. Woda, dużo wody

Nawodnienie = blask.

Jedzenie słodyczy raz na jakiś czas nie zepsuje Twojej skóry. Ale jeśli intensywnie korzystasz z cukrów, rafinowanej mąki, nadmiaru i bardzo przetworzonych produktów mlecznych, możesz sprzyjać wypryskom, stanom zapalnym i nieprzyjemnej matowej skórze. Obserwuj , jak reaguje twoje ciało, eksperymentuj z bardziej zrównoważonymi alternatywami i pamiętaj: twoja skóra jest lustrem tego, co jesz.