ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW, ANANASA I SERA / CASSEROLE WITH POTATOES, PINEAPPLE AND CHEESE

Dzisiaj zapraszam na moją zapiekankę z ostatniej chwili.

Wymyślona w 5 minut, chrupiąca i pachnąca ananasem.

Podałam do niej sałatę z papryką i sosem winegret.

s k ł a d n i k i :

7-8 ziemniaków

cebula

ananas

ser żółty

ser wędzony

ser z żurawiną (Wensleydale cheese)

pieprz

oregano

sól

olej winogronowy

w y k o n a n i e :

Ziemniaki tniemy na talarki. Układamy je na zakładkę w formie do zapiekania.

Solimy i posypujmey pieprzem oraz polewamy odrobiną oleju.

Cebulę siekamy w drobne paski. Wykładamy na formę.

Układamy porwany w paski ser żółty i wędzony.

Anansasa kroimy w paski, układamy na ziemniakach. Posypujemy pokruszonym serem z żurawiną.

Całość doprawiamy oregano i pieprzem.

Zapiekamy w temperaturze 180 stopni C, do momentu powstania chrupiących ziemniaków.

U mnie zajęło to 40 minut.