Zapiekanka rybna, prosty i łatwy przepis

Name: Zapiekanka rybna, prosty i łatwy przepis
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 600 g białej ryby (dorsz lub czarniak); 500 g ziemniaków; 200 g pieczarek; 35 g mąki; 35 g masła; 50 cl mleka; 70 g startego sera; sól; pieprz; gałka muszkatołowa

Danie główne

łatwe

1 h 35 m

386 Kcal

Masz ochotę na łatwy, niewymagający posiłek tego wieczoru? Zapiekanka rybna jest dla Ciebie ;-) Pokażemy Ci krok po kroku, jak go przygotować, abyś mógł dzielić się wspaniałym posiłkiem z rodziną. Jest to również idealny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia ryb ;-) Proste i skuteczne połączenie białej ryby, ziemniaków i odrobiny sosu beszamelowego. Nie zapominając oczywiście o tartym serze w piekarniku ;-) Jest to również przepis przeciwko marnotrawstwu, który sprawi, że resztki ziemniaków zyskają nowe życie ;-)

Materiały

Naczynie żaroodporne 30 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania45 min

Gotowania50 min

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut.
Wysmarować masłem naczynie żaroodporne i ułożyć ziemniaki na dnie. Pokrój rybę na duże kawałki i ułóż je na ziemniakach. Na koniec dodaj do ryby umyte i pokrojone w plasterki grzyby.
Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w rondelku i dodaj mąkę na raz. Wymieszać trzepaczką.
Dodawaj mleko po trochu, cały czas mieszając. Sos beszamelowy powinien zgęstnieć. Doprawić solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową.
Wlać sos beszamelowy na składniki w naczyniu do zapiekania. Posypać startym serem.
Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180°C.
A teraz zapiekanka rybna jest gotowa!