Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim

Danie główne
łatwe
25 min
485 Kcal

Wystarczy kilka składników z lodówki i odrobina wyobraźni. Oto pyszny, bezodpadowy i bardzo szybki (gotowy w 20 minut) przepis, który dziś proponujemy: Spaghetti z cukinią i jogurtem greckim. Doskonałe na lekką kolację, to kremowe pierwsze danie z pewnością zasmakuje wszystkim Twoim znajomym. Postępuj zgodnie z procedurą krok po kroku i daj nam znać, co myślisz o tym smacznym, tanim i pożywnym przepisie.

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia
  • deska do krojenia
  • nóż
  • Rondel
  • Blender

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania15 min
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 1Zrumienić ząbek czosnku na patelni. W międzyczasie obrać cukinie, grubo je posiekać i smażyć na patelni na dużym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 2Po tym czasie dodaj na patelnię białe wino i sok z cytryny i kontynuuj gotowanie, aż płyny odparują.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 3Ugotuj makaron we wrzącej, osolonej wodzie.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 4W międzyczasie umieść ugotowaną cukinię w blenderze (razem z czosnkiem). Dodać jogurt grecki, bazylię, parmezan i posypać pieprzem.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 5Następnie zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 6Wlej powstałą śmietanę na patelnię, na której gotowała się cukinia. Gdy makaron będzie al dente, dodaj go na patelnię.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 7Dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
  • Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim - Przygotowanie krok 8Kremowy makaron z cukinią i jogurtem greckim jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia makaronu z cukinią?

Makaron z cukinią jest niskokaloryczny, bogaty w błonnik i witaminy, co wspiera zdrowe trawienie i dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
Tak, możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, w tym pełnoziarnistego lub bezglutenowego, aby dostosować przepis do swoich preferencji dietetycznych.
Możesz dodać warzywa, takie jak pomidory czy szpinak, lub białko, takie jak kurczak czy krewetki, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą.
Tak, możesz przygotować sos z cukinii z wyprzedzeniem, a następnie połączyć go z makaronem tuż przed podaniem, aby zachować świeżość.
Do kremowego makaronu z cukinią najlepiej pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio, które podkreśli smak potrawy.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 485Kcal
  • Węglowodany: 64.7g
  • Tłuszcze: 11.9g
  • Tłuszcze nasycone: 2.9g
  • Białka: 21.8g
  • Błonnik: 5.5g
  • Cukry: 7.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (353g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj