Tarta pomarańczowa

Name: Tarta pomarańczowa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kruche ciasto; 5 jajek; 120 g cukru; 15 g mąki kukurydzianej; 2 pomarańcze (organiczne ze skórką); 120 g miękkiego masła

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

1 h 40 m

392 Kcal

Wszyscy znamy tarty cytrynowe, ale czy kiedykolwiek próbowałeś tarty pomarańczowej? Zamiast robić lemon curd, wypróbuj inny owoc cytrusowy! W rezultacie otrzymasz świeży, owocowy deser, który idealnie nadaje się na zakończenie posiłku bez przeciążania żołądka. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować tę słodką tartę i daj nam znać w komentarzach ;-)

Składniki

1 kruche ciasto
5 jajek
120 g cukru
15 g mąki kukurydzianej
2 pomarańcze (organiczne ze skórką)
120 g miękkiego masła

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Czas oczekiwania1 h

Gotowania20 min

Rozwiń ciasto kruche w formie na tartę. Nakłuć ciasto widelcem i piec przez 20 minut w temperaturze 180°C. Wyciśnij pomarańcze i zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy.
W rondelku wymieszaj jajka, cukier i mąkę kukurydzianą. Dodaj sok i skórkę z jednej pomarańczy. Gotuj na średnim ogniu, mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje.
Gdy krem jest gęsty, zdejmij rondel z ognia i stopniowo dodawaj masło, a następnie sok z jednej pomarańczy.
Dobrze wymieszaj i wylej krem pomarańczowy na spód tarty. Wygładź powierzchnię i schładzaj tartę przez 1 godzinę.
Teraz jest gotowa! Tartę pomarańczową można udekorować plastrami pomarańczy i kwiatami pomarańczy.