Przepiórki z suszonymi śliwkami

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
35 min
454 Kcal

Na Boże Narodzenie, Sylwestra lub inną świąteczną okazję, podaj swoim gościom danie z przepiórki! Ten drób o delikatnym smaku z pewnością będzie mile widzianą zmianą tempa. Bardzo łatwe do przyrządzenia, proponujemy wersję słodko-pikantną z dodatkiem suszonych śliwek. Postępując zgodnie z naszym domowym przepisem, wyjaśnionym krok po kroku poniżej, będziesz mieć dowód na to, że można przyrządzić niezwykłe dania z bardzo niewielkich ilości ;-)

Składniki

2

Materiały

  • Cocotte
  • Sznurek kuchenny

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania20 min
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 1Napełnij przepiórki suszonymi śliwkami.
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 2Następnie mocno zwiąż sznurkiem kuchennym. Dopraw solą i pieprzem.
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 3Podgrzej masło i oliwę z oliwek w naczyniu żaroodpornym i zrumień przepiórki ze wszystkich stron. Następnie przykryj i gotuj przez 20 minut. Po tym czasie nie wahaj się ponownie grillować przepiórek ze wszystkich stron, jeśli nie są dobrze zrumienione.
  • Przepiórki z suszonymi śliwkami - Przygotowanie krok 4A teraz przepiórki ze śliwkami są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia przepiórek?

Przepiórki są bogate w białko, witaminy i minerały, co czyni je zdrowym wyborem dla osób dbających o dietę.
Tak, możesz użyć innych suszonych owoców, takich jak morele lub figi, aby nadać daniu inny smak.
Ugotowane przepiórki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, a w zamrażarce do 3 miesięcy.
Nie, danie to zawiera mięso, ale można je dostosować, używając wegetariańskich zamienników.
Do tego dania idealnie pasuje czerwone wino, takie jak Pinot Noir, które podkreśli smak mięsa i owoców.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 454Kcal
  • Węglowodany: 39.7g
  • Tłuszcze: 24.2g
  • Tłuszcze nasycone: 8.3g
  • Białka: 17g
  • Błonnik: 4.6g
  • Cukry: 28.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Informacje żywieniowe za 1 porcję (155g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: