Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? łatwy i ekonomiczny przepis

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
6 h
78 Kcal

Chcesz wiedzieć, jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? Oto łatwy i ekonomiczny przepis! Bułka tarta panko jest lekka i niezwykle chrupiąca, co czyni ją idealnym składnikiem do panierowania smażonych potraw. Tradycyjnie stosowana w kuchni japońskiej do dań takich jak tonkatsu (panierowana wieprzowina) lub tempura, dodaje wyjątkowej tekstury, która pozostaje chrupiąca nawet po ugotowaniu. Dzięki pokrojonemu w kromki chlebowi możesz bez wysiłku stworzyć tę bułkę tartą w domu ;-)

Składniki

6

Materiały

  • 1 torebka do zamrażania
  • nóż
  • blender

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania5 h
Gotowania50 min
  • Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? Łatwy i ekonomiczny przepis - Przygotowanie krok 1Jeśli kromki chleba kanapkowego są świeże:
    Umieść kromki w torebce do zamrażania i włóż je do zamrażarki na około 5 godzin.
  • Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? Łatwy i ekonomiczny przepis - Przygotowanie krok 2Jeśli masz czerstwy chleb kanapkowy:
    Można go użyć w takiej postaci.
    Najpierw odetnij skórkę, a następnie grubo pokrój miękisz.
    *Można zachować skórkę lub ją usunąć.
  • Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? Łatwy i ekonomiczny przepis - Przygotowanie krok 3Umieść kawałki w blenderze i miksuj, aż uzyskasz mieszankę grubych okruchów.
  • Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? Łatwy i ekonomiczny przepis - Przygotowanie krok 4Wysyp okruchy na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 100°C na 50 minut, aby uzyskać maksymalną chrupkość.
  • Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? Łatwy i ekonomiczny przepis - Przygotowanie krok 5Wyjąć z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia i przechowywać w szczelnym pojemniku lub użyć bezpośrednio!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są główne różnice między bułką tartą panko a tradycyjną bułką tartą?

Bułka tarta panko jest lżejsza i bardziej chrupiąca niż tradycyjna bułka tarta, co sprawia, że idealnie nadaje się do panierowania potraw.
Tak, możesz użyć różnych rodzajów chleba, ale najlepiej sprawdza się chleb kanapkowy, zarówno świeży, jak i czerstwy.
Domową bułkę tartą panko można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni, aby zachować jej chrupkość.
Oczywiście! Możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak czosnek w proszku czy zioła, aby nadać bułce tartej dodatkowy smak.
Bułka tarta panko świetnie nadaje się do panierowania smażonych potraw, takich jak tonkatsu, tempura, a także warzyw czy ryb.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 78Kcal
  • Węglowodany: 12.6g
  • Tłuszcze: 1.3g
  • Tłuszcze nasycone: 0.3g
  • Białka: 2.5g
  • Błonnik: 2.2g
  • Cukry: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (30g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
mikser

Atrybuty

przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: