Domowa bułka tarta
Zostało ci trochę chleba? Oprócz wykorzystania go w przepisach takich jak budyń, gazpacho i inne, możesz również przygotować domową bułkę tartą do zapiekanek, klopsików, a nawet panierowanych dań, takich jak risole i steki. Pamiętaj o zasadzie: zero marnotrawstwa w kuchni. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku:
Składniki
Przygotowanie
Pokrój chleb i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180ºC. Ważne jest, aby chleb był twardy (ale nie przypalony).
Pozwól mu ostygnąć. Stopniowo rozdrabniaj kawałki chleba w robocie kuchennym lub blenderze.
Powinien mieć postać okruchów.
Jeśli wolisz, dopraw suszonymi ziołami, czosnkiem w proszku lub inną przyprawą.
Obserwacje
Jakie są najlepsze sposoby na wykorzystanie domowej bułki tartej?
Domowa bułka tarta świetnie sprawdza się w zapiekankach, klopsikach, a także jako panierka do ryb, mięsa czy warzyw.
Czy mogę użyć świeżego chleba do zrobienia bułki tartej?
Najlepiej używać czerstwego chleba, ponieważ świeży może być zbyt wilgotny i nie uzyskasz odpowiedniej konsystencji okruchów.
Jak długo mogę przechowywać domową bułkę tartą?
Domową bułkę tartą można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni, ale najlepiej spożyć ją w ciągu 1-2 tygodni dla zachowania świeżości.
Czy mogę dodać przyprawy do bułki tartej?
Tak, możesz dodać suszone zioła, czosnek w proszku lub inne przyprawy, aby nadać bułce tartej dodatkowego smaku.
Jakie są korzyści z robienia własnej bułki tartej?
Robienie własnej bułki tartej pozwala na kontrolowanie składników, zmniejszenie marnotrawstwa żywności oraz dostosowanie smaku do własnych preferencji.
Odżywianie
- Węglowodany: 28.3g
- Tłuszcze: 0.7g
- Tłuszcze nasycone: 0.1g
- Białka: 4.7g
- Błonnik: 1.5g
- Cukry: 1.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Oceń ten przepis