Faszerowana papryka

5 białych papryk 200 gr mięsa mielonego 100 gr ryżu 1 cebula 1 pomidor łyżka przecieru pomidorowego sól, pieprz, papryka słodka, pieprz cayenne

Odciąć paprykom kapelusze oczyścić ze środka. Cebulkę poszatkować i podsmażyć. Ugotować ryż, dodać do mięsa razem z podsmażoną cebulą. Doprawić do smaku. Nadziać papryki farszem i piec w temp. 200 stopni około 40 minut. Pomidor pokroić dodać łyżkę przecieru trochę oliwy i wody podsmażyć wszystko tak by zrobił się sos. Doprawić do smaku.

3.2.1311