Mochi z masłem orzechowym

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
15 min
202 Kcal

Znamy Japonię z jej pysznych i lubianych dań (gyozas, ramen i bento), ale co z jej wypiekami? Dziś odkryjemy mochi, małe słodycze często podawane podczas ceremonii parzenia herbaty i naturalnie bezglutenowe, wykonane z kleistej mąki ryżowej, cukru i wody. Wybraliśmy nadzienie z masła orzechowego, aby uzyskać maksymalną rozkosz, ale to od Ciebie zależy, czy będziesz kreatywny z nadzieniem! :-) Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku poniżej ↓↓

Składniki

8

Materiały

  • Patelnia
  • Szpatułka
  • Wałek do ciasta
  • Folia spożywcza

Przygotowanie

  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 1Umieść łyżkę masła orzechowego na środku kwadratu folii spożywczej.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 2Złóż folię spożywczą w kierunku środka, aby uformować kulkę. Zamknij i umieść kulki z masłem orzechowym w zamrażarce na około 15 minut (podczas przygotowywania ciasta mochi).
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 3Ciasto mochi:
    Na patelni połącz wodę i cukier na średnim ogniu, aż cukier całkowicie rozpuści się w wodzie.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 4Następnie dodaj mąkę z ryżu kleistego i dobrze wymieszaj.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 5Mieszaj (nadal na średnim ogniu), aż mieszanina zgęstnieje i oderwie się od ścianek patelni.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 6Gdy ciasto utworzy gładką kulę, umieść je na blacie roboczym z mąką kukurydzianą i pozostaw do ostygnięcia na kilka chwil.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 7Rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta, aby uformować prostokąt.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 8Pokrój prostokąt na osiem równych części.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 9Wyjmij kulki masła orzechowego z zamrażarki i umieść je na środku każdego kawałka ciasta.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 10Złóż ciasto w kierunku środka mochi, aby je uszczelnić (możesz zanurzyć palce w wodzie, aby lepiej się przykleiło) i uformuj w kulkę.
  • Mochi z masłem orzechowym - Przygotowanie krok 11Teraz mochi z masłem orzechowym są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najważniejsze składniki do przygotowania mochi z masłem orzechowym?

Najważniejsze składniki to kleista mąka ryżowa, biały cukier, skrobia kukurydziana, masło orzechowe oraz woda.
Tak, mochi można nadziać różnymi składnikami, takimi jak owoce, czekolada czy pasta z fasoli, co pozwala na kreatywność w kuchni.
Całkowity czas przygotowania mochi wynosi około 15 minut, co czyni je szybkim deserem.
Tak, mochi są naturalnie bezglutenowe, ponieważ są przygotowywane z kleistej mąki ryżowej.
Do przygotowania mochi potrzebujesz patelni, szpatułki, wałka do ciasta oraz folii spożywczej do formowania kulek z nadzieniem.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 202Kcal
  • Węglowodany: 25g
  • Tłuszcze: 8.1g
  • Tłuszcze nasycone: 1.6g
  • Białka: 5.8g
  • Błonnik: 1.4g
  • Cukry: 8.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (60g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: