Łatwa tarta z rabarbarem

Name: Łatwa tarta z rabarbarem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 g rabarbaru (już pokrojonego); 250g cukru; 2 jajka; 20 cl świeżej śmietany; 1 kruche ciasto

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

1 h 5 m

402 Kcal

Masz ochotę na prosty, efektowny przepis na uczczenie rabarbaru? Nie ma nic lepszego niż słodka tarta ;-) Dzięki zaledwie kilku składnikom łatwo jest przygotować ten owocowy, lekko cierpki deser. Przeprowadzimy Cię krok po kroku przez cały przepis. Śledź nasze pisemne wyjaśnienia, filmy i smacznego!

Składniki

500 g rabarbaru (już pokrojonego)
250g cukru
2 jajka
20 cl świeżej śmietany
1 kruche ciasto

Materiały

Miska na sałatkę
Patelnia do ciasta
Piekarnik

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania45 min

Wymieszaj 100 g cukru z rabarbarem i odstaw na godzinę. Ten krok usuwa naturalną kwasowość rabarbaru.
W misce połącz jajka i pozostały cukier, a następnie dodaj śmietanę i wymieszaj.
Umieść kruche ciasto w formie do tarty i nakłuj spód widelcem, aby zapobiec podnoszeniu się ciasta podczas pieczenia. Ułóż na wierzchu odsączone kawałki rabarbaru, ponieważ rabarbar stracił część wody podczas mieszania z cukrem (krok 1).
Dodaj śmietanę i mieszankę jajek.
Piec przez 45 minut w temperaturze 200°C. Krem powinien dobrze zbrązowieć.
I gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są najważniejsze składniki do przygotowania tarty z rabarbarem?

Najważniejsze składniki to 500 g rabarbaru, 250 g cukru, 2 jajka, 20 cl świeżej śmietany oraz 1 kruche ciasto.

Jak długo trwa przygotowanie tarty z rabarbarem?

Przygotowanie tarty zajmuje około 20 minut, a pieczenie trwa 45 minut, co daje łącznie 1 godzinę i 5 minut.

Czy mogę użyć innego owocu zamiast rabarbaru?

Tak, możesz spróbować użyć innych owoców, takich jak truskawki czy jabłka, ale pamiętaj, że mogą one mieć różną kwasowość i wilgotność.

Jakie są wskazówki dotyczące pieczenia tarty?

Upewnij się, że nakłujesz spód kruchego ciasta widelcem, aby zapobiec jego podnoszeniu się podczas pieczenia, a także piecz tartę w odpowiedniej temperaturze, aby krem dobrze się zbrązowił.