Łatwa tarta cytrynowa

Name: Łatwa tarta cytrynowa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kruche ciasto; 2 cytryny bez skórki; 4 jajka; 100 g cukru; 20 g mąki kukurydzianej; 70 g masła

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

45 min

316 Kcal

Uwielbiamy tarty owocowe w Ptitchef, zwłaszcza gdy są to cierpkie małe cytrusy ubrane na żółto :-) Aby uzyskać dodatkową pomadę, nie wahaj się dodać bezy na wierzch :-)

Składniki

1 kruche ciasto
2 cytryny bez skórki
4 jajka
100 g cukru
20 g mąki kukurydzianej
70 g masła

Materiały

Miska na sałatkę
Forma do tarty 28 cm
Piekarnik

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania25 min

Wyłóż formę do tarty kruchym ciastem i piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C.
Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytryn, a następnie podgrzej w rondelku.
Ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
Dodaj tę mieszaninę do gorącego soku z cytryny i mieszaj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i dodać masło. Mieszać, aż dobrze się połączy. Przykryć śmietankę folią, aby nie utworzyła się skórka, i pozostawić do ostygnięcia.
Gdy spód tarty i krem ostygną, rozprowadź krem na kruchym cieście i wygładź go tak bardzo, jak to możliwe.
Tarta cytrynowa jest już gotowa!