Flan z mlekiem skondensowanym

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
1 h 5 m
435 Kcal

Ultra kremowy flan zwieńczony rzadkim karmelem :-)

Składniki

6

Materiały

  • Pojemniki do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania50 min
  • Flan z mlekiem skondensowanym - Przygotowanie krok 1Karmel:
    Umieść cukier w rondelku na średnim ogniu i pozostaw do skarmelizowania, nie dotykając go. Aby wymieszać, wystarczy delikatnie potrząsnąć rondelkiem.
  • Flan z mlekiem skondensowanym - Przygotowanie krok 2Wlej karmel do kokilek i odstaw na bok.
    Doprowadź mleko skondensowane do wrzenia.
  • Flan z mlekiem skondensowanym - Przygotowanie krok 3Ubij 3 jajka, a następnie, gdy mleko się zagotuje, wlej je do jajek, mieszając.
  • Flan z mlekiem skondensowanym - Przygotowanie krok 4Wlać mieszaninę do każdej kokilki zawierającej karmel. Umieścić kokilki w głębokiej blaszce do pieczenia i zalać je wrzącą wodą, aby gotowały się w kąpieli wodnej.

    Gotować przez 50 minut w temperaturze 160°C.
  • Flan z mlekiem skondensowanym - Przygotowanie krok 5Przed wyjęciem z formy poczekać, aż wystygną.

    I voilà, flany z mlekiem skondensowanym są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo trwa przygotowanie flanu z mlekiem skondensowanym?

Całkowity czas przygotowania wynosi 1 godzinę i 5 minut, w tym 15 minut na przygotowanie i 50 minut na gotowanie.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mleka, ale pamiętaj, że smak i konsystencja mogą się różnić.
Flan najlepiej podawać schłodzony, z dodatkiem świeżych owoców lub bitej śmietany dla dodatkowego smaku.
Tak, flan można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez kilka dni przed podaniem.
Najczęstsze błędy to zbyt wysoka temperatura podczas gotowania oraz nieodpowiednie skarmelizowanie cukru, co może wpłynąć na smak i teksturę deseru.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 435Kcal
  • Węglowodany: 66.1g
  • Tłuszcze: 13.2g
  • Tłuszcze nasycone: 7.3g
  • Białka: 13.1g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 55.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Informacje żywieniowe za 1 porcję (170g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: