Ciasto bazowe do babeczek
Każda babeczka zasługuje na dobrą bazę! Odkryj te proste, wilgotne babeczki tutaj! Po ostygnięciu wystarczy dodać wybrane nadzienie (zazwyczaj krem maślany) i udekorować według własnego uznania. Daj upust swojej kulinarnej wyobraźni...
Składniki
Materiały
- Forma do muffinów
Przygotowanie
W misce (w robocie kuchennym lub ręcznie) dodaj składniki w podanej kolejności, z wyjątkiem wielokolorowych kulek. Dobrze wymieszaj pomiędzy każdym dodaniem.
Gdy ciasto na babeczki będzie gotowe, dodaj różnokolorowe kulki. Delikatnie wymieszaj, używając szpatułki do zwijania masy.
Przygotuj papierowe foremki do babeczek. Na przykład tutaj, dodajemy papierowe foremki do każdego z otworów w naszej żaroodpornej formie.
Napełnij je za pomocą gałki do lodów lub zaokrąglonej łyżki stołowej (aby uniknąć rozlania się masy po całym cieście :-D ).
Dodaj wielokolorowe koraliki na wierzch.
Piec przez 15-20 minut w temperaturze 170°C, do uzyskania złotego koloru.
Sprawdź, czy babeczki są upieczone, wbijając nóż w jedną z nich. Powinna wyjść nienaruszona.
Po upieczeniu wyjmij papierowe foremki ze standardowej formy i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Obserwacje
Jakie są najlepsze nadzienia do babeczek?
Najlepsze nadzienia do babeczek to krem maślany, dżem, ganache czekoladowy lub świeże owoce, które można dostosować do własnych upodobań.
Czy mogę użyć innych rodzajów mąki do tego przepisu?
Tak, można eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, takimi jak mąka pełnoziarnista lub migdałowa, ale może to wpłynąć na teksturę i smak babeczek.
Jak długo można przechowywać babeczki?
Babeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni, a w lodówce do tygodnia.
Czy mogę zamrozić babeczki?
Tak, babeczki można zamrozić! Upewnij się, że są dobrze zapakowane w folię spożywczą lub w pojemniku do zamrażania, aby uniknąć wysuszenia.
Jakie są najczęstsze błędy przy pieczeniu babeczek?
Najczęstsze błędy to zbyt długie mieszanie ciasta, zbyt wysokie temperatury pieczenia oraz otwieranie piekarnika w trakcie pieczenia, co może prowadzić do opadania babeczek.
Odżywianie
- Węglowodany: 28.4g
- Tłuszcze: 4.7g
- Tłuszcze nasycone: 2.4g
- Białka: 4.5g
- Błonnik: 0.7g
- Cukry: 17.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Oceń ten przepis