Kuchnia meksykańska

Składniki: 180 g ugotowanego groszku, odsączonego (1 puszka) 3 cl soku z limonki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka mielonej papryczki chili 2...

Składniki: 1 chleb panini 5 plastrów chorizo 2 plastry sera Emmental 1 garść roszponki 1 garść rukoli 50 g sosu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka...

Składniki: 1 tortilla pszenna (lub kukurydziana) 5 plastrów chorizo 30 g roszponki 10 pomidorków koktajlowych 1 połówka awokado Do sosu : 2 łyżki majonezu 1...

Składniki: 6 tortilli pszennych (lub kukurydzianych) 150 g teksturowanego białka sojowego 3 pomidory 1 żółta papryka 250 g fasoli kidney 1 cebula 2 łyżki...

Składniki: 40 g czerwonej papryki (1/2 papryki) 70 g sera feta lub cotija (1/2 kostki) 5 g kolendry (garść) 20 g czerwonej cebuli (1/4 cebuli) 140 g gotowanej...

Składniki: Pico de gallo : 125 g pomidorków koktajlowych 1/4 czerwonej cebuli (lub 1/2 małej czerwonej cebuli) sok z 1/2 limonki 1 garść świeżej kolendry 1/4...

Składniki: 6 tortilli (pszennych lub kukurydzianych) 130 g odsączonej kukurydzy 130 g odsączonej czerwonej fasoli kidney 65 g sera feta 1 łyżeczka soku z limonki

Składniki: 8 tortilli (pszennych lub kukurydzianych) 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 czerwonej cebuli 1/2 czerwonej papryki 300 g mielonej wołowiny 20 cl sosu...

Składniki: 4 tortille kukurydziane 100 g pędów szpinaku 130 g fasoli kidney (mała puszka) 100 g pomidorków koktajlowych (jedna puszka) 140 g kukurydzy (mała...

Składniki: 320 g wstępnie ugotowanej mąki kukurydzianej (2 filiżanki) 625 ml wody hartowanej (2 i 1/2 szklanki) 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka oliwy z oliwek...

Składniki: Kostki lodu 4 cl białego rumu 2 cl soku z limonki 2 cl syropu z cukru trzcinowego

Składniki: Na ciasto : 175 g mąki 4 jajka 85 g cukru 1 łyżeczka drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki soli 100 g roztopionego masła Dla 3...

Składniki: 1,5 cl wódki 1,5 cl ginu 1,5 cl rumu 1,5 cl tequili 1,5 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl soku z cytryny Cola kostki lodu

Składniki: 6 cl tequili 10 cl soku pomarańczowego 2 cl syropu grenadynowego kostki lodu

Składniki: 5 cl tequili 3 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl soku z cytryny 1/4 limonki sól kostki lodu

Składniki: 125 g chipsów 4 jajka suszona pietruszka

Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 zielona papryka 400 g pulpy pomidorowej 250 g fasoli kidney z puszki 150 g kukurydzy sól 1/4...

Składniki: 25 cl wody 60 g masła 1 łyżeczka soli 225 g mąki 2 jajka cukier olej do smażenia

Składniki: 900 g łopatki wieprzowej 100 g brązowego cukru 5 g soli 1 łyżka papryki 4 łyżki sosu barbecue 10 cl wody 2 liście laurowe

Składniki: 25 cl śmietany 100 g sera cheddar 50 g sera Emmental (startego) pieprz

Składniki: 200 g mąki pszennej 1 szczypta proszku do pieczenia 1 szczypta soli 4 łyżki oleju rzepakowego 10 cl wody

Składniki: 8 tortilli pszennych 80 g zielonej soczewicy 25 cl zimnej wody 1/2 czerwonej cebuli 150 g pomidorków koktajlowych 1 awokado 2 limonki 15 g kolendry...

Składniki: 80 g boczku 75 g chorizo 1/2 cebuli 1 zielona papryka 200 g kurczaka 120 g ryżu 190 ml wody 1 kostka rosołowa 1 łyżeczka słodkiej papryki 1...

Składniki: 7 liści mięty 1 limonka 2 cl syropu z cukru trzcinowego 6 cl białego rumu kostki lodu woda gazowana