Kuchnia meksykańska

Składniki: 1/2 awokado 1/2 pomidora 1/2 czerwonej cebuli 1/4 mango Imbir (kawałek wielkości połowy ząbka czosnku) 100 g sercówek z puszki (1 puszka) 1/2...

Składniki: 4 tortille pszenne (lub kukurydziane) 20 cl sosu pomidorowego sól do smaku pieprz do smaku oregano do smaku czosnek w proszku do smaku 150 g...

Składniki: Na sos: 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżki chili w proszku (lub mielonej papryki) 2 łyżki mąki 100 ml sosu pomidorowego (tomate frito) 200 ml...

Składniki: Ciasto: 300 g mąki 1/2 łyżeczki soli 30 ml oleju słonecznikowego 150 ml ciepłej wody Nadzienie: 1 jajko ugotowane na twardo 130 g tuńczyka z...

Składniki: 180 g ugotowanego groszku, odsączonego (1 puszka) 3 cl soku z limonki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka mielonej papryczki chili 2...

Składniki: 1 bułka do panini 5 plastrów chorizo 2 plastry sera emmentaler 1 garść roszponki 1 garść rukoli 50 g passaty pomidorowej 2 łyżki oliwy z oliwek 1...

Składniki: 1 tortilla pszenna (lub kukurydziana) 5 plastrów chorizo 30 g roszponki 10 pomidorków koktajlowych 1/2 awokado Na sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka...

Składniki: 6 tortilli pszennych (lub kukurydzianych) 150 g teksturowanego białka sojowego 3 pomidory 1 żółta papryka 250 g czerwonej fasoli 1 cebula 2 łyżki...

Składniki: 40 g czerwonej papryki (1/2 papryki) 70 g sera feta lub cotija (1/2 kostki) 5 g kolendry (garść) 20 g czerwonej cebuli (1/4 cebuli) 140 g...

Składniki: Pico de gallo: 125 g pomidorków koktajlowych 1/4 czerwonej cebuli (lub 1/2 małej czerwonej cebuli) sok z 1/2 limonki 1 garść świeżej kolendry 1/4...

Składniki: 6 tortilli (pszennych lub kukurydzianych) 130 g odsączonej kukurydzy 130 g odsączonej czerwonej fasoli kidney 65 g sera feta 1 łyżeczka soku z limonki

Składniki: 8 tortilli (pszennych lub kukurydzianych) odrobina oliwy z oliwek 1/2 czerwonej cebuli 1/2 czerwonej papryki 300 g mielonej wołowiny 200 ml sosu...

Składniki: 4 tortille kukurydziane 100 g młodego szpinaku 130 g czerwonej fasoli (mała puszka) 100 g pomidorków koktajlowych (jedno opakowanie) 140 g...

Składniki: 320 g precooked mąki kukurydzianej (2 filiżanki) 625 ml letniej wody (2 i 1/2 szklanki) 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie)...

Składniki: Kostki lodu 4 cl białego rumu 2 cl soku z limonki 2 cl syropu z cukru trzcinowego

Składniki: Na ciasto: 175 g mąki 4 jajka 85 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki soli 100 g roztopionego...

Składniki: 1,5 cl wódki 1,5 cl ginu 1,5 cl rumu 1,5 cl tequili 1,5 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl soku z cytryny Cola kostki lodu

Składniki: 6 cl tequili 10 cl soku pomarańczowego 2 cl grenadyny kostki lodu

Składniki: 5 cl tequili 3 cl likieru triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl soku z cytryny 1/4 limonki sól kostki lodu

Składniki: 125 g chipsów 4 jajka suszona pietruszka

Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 zielona papryka 400 g pulpy pomidorowej 250 g czerwonej fasoli z puszki 150 g kukurydzy sól 1/4...

Składniki: 25 cl śmietanki 100 g sera cheddar 50 g startego ementalera pieprz

Składniki: 200 g mąki pszennej 1 szczypta proszku do pieczenia 1 szczypta soli 4 łyżki oleju rzepakowego 100 ml wody

Składniki: 8 pszennych tortilli 80 g zielonej soczewicy 25 cl zimnej wody 1/2 czerwonej cebuli 150 g pomidorków koktajlowych 1 awokado 2 limonki 15 g kolendry...