Tortille pszenne

zagłosuj teraz
Dodatki do dań
łatwe
42 min
149 Kcal

Zamiast kupować gotowe tortille, przygotuj je samodzielnie! Są bardzo łatwe do zrobienia i stanowią bazę wielu pysznych dań dla całej rodziny: fajitas, wrapów, quesadillas czy enchiladas... Postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku, aby przygotować w pełni domowe tortille, a następnie wypełnij je ulubionym nadzieniem.

Składniki

8

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas odpoczynku15 min
Czas gotowania12 min
  • Tortille pszenne - Przygotowanie krok 1Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj sól, olej rzepakowy i ciepłą wodę. Zagnieć ciasto ręcznie i uformuj z niego kulę.
  • Tortille pszenne - Przygotowanie krok 2Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Oprósz je mąką i podziel na 8 części. Uformuj z nich kulki i cienko je rozwałkuj.
  • Tortille pszenne - Przygotowanie krok 3Smaż tortille na rozgrzanej patelni, około 1 minuty z jednej strony i około 30 sekund z drugiej.
  • Tortille pszenne - Przygotowanie krok 4Ułóż tortille w ściereczce i odstaw do podania. Podawaj je jako tacos.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przechowywać domowe tortille pszenne?

Aby je przechować, zawiń tortille w ściereczkę i włóż do szczelnego woreczka. W lodówce można je przechowywać do 5 dni.
Tak, możesz wypróbować inne rodzaje mąki, na przykład kukurydzianą lub gryczaną, ale może to wpłynąć na konsystencję i smak tortilli.
Tortille pszenne są bardziej elastyczne i mają łagodniejszy smak, natomiast kukurydziane są twardsze i mają wyrazistszy smak.
Tak, możesz przygotować ciasto wcześniej i przechowywać je w lodówce przez 24 godziny. Przed smażeniem rozwałkuj je.
Tortille pszenne doskonale pasują do nadzienia z grillowanych warzyw, mięsa lub fasoli, a także do sosów, takich jak salsa czy guacamole.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 149Kcal
  • Węglowodany: 17.5g
  • Tłuszcze: 7g
  • Tłuszcze nasycone: 0.8g
  • Białka: 3.2g
  • Błonnik: 1.1g
  • Cukry: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Informacje żywieniowe na 1 porcję (45g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: