20 przepisów z sezonowymi składnikami od lutego 2026 r.: szybkie i łatwe pomysły na codzienne obiady i kolacje

środa 4 lutego 2026 18:00 - Daniele Mainieri
20 przepisów z sezonowymi składnikami od lutego 2026 r.: szybkie i łatwe pomysły na codzienne obiady i kolacje

Luty to idealny miesiąc na wprowadzenie na stół ciepłych, kolorowych i aromatycznych potraw. Mimo że wciąż jesteśmy w środku zimy, natura dostarcza nam mnóstwo świeżych i zdrowych składników, idealnych do tworzenia prostych, ale nigdy przyziemnych przepisów.

W tym okresie znajdziemy warzywa takie jak brokuły, kalafior i pory, a także szpinak, kapustę i pachnące owoce cytrusowe. Wszystkie te produkty sprawiają, że każde danie jest smaczniejsze, bardziej pożywne, a także bardziej zrównoważone.

Jeśli szukasz praktycznych pomysłów na bezstresowe codzienne gotowanie, te sezonowe przepisy są idealne na szybkie lunche i wygodne kolacje, które można powtarzać przez cały miesiąc.


Dlaczego polubisz te przepisy

Ta kolekcja jest przeznaczona dla tych, którzy chcą dobrze zjeść bez komplikowania sobie życia, szczególnie w miesiącach zimowych, kiedy szukasz czegoś ciepłego, zdrowego i satysfakcjonującego, ale bez spędzania godzin przy kuchence. Luty to idealny czas na ponowne odkrycie prostych, sezonowych składników, które mogą zmienić nawet codzienny posiłek w małą chwilę komfortu.

Pokochasz je, ponieważ są

  • szybkie i łatwe, idealne nawet w ciągu tygodnia
  • przygotowane ze świeżych składników z lutego
  • idealne na lekki lunch lub wygodną kolację
  • proste, ale nigdy nie nudne przepisy
  • świetne również do przygotowania z wyprzedzeniem

W skrócie: sezonowe gotowanie, prawdziwy smak i zero stresu.

20 najlepszych sezonowych przepisów lutego 2026 r.

Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś lekkiego, ciepłe, komfortowe jedzenie, czy inne danie, znajdziesz tu inspirację na cały miesiąc. Oto najlepsze pomysły do wypróbowania od razu... jeden po drugim!

Fondue z porówPrzepis Fondue z porów

Jedno z naszych ulubionych warzyw? Pory! A najlepszy przepis na ich wykorzystanie? Fondue z porów! Rodzaj prostego, zdrowego dania, które zachwyca cały stół. Idealne z rybami, takimi jak łosoś lub skorupiakami, takimi jak przegrzebki . Dziś...

Paszteciki z kalafiora i brokułów z curryPrzepis Paszteciki z kalafiora i brokułów z curry

Twoje dzieci nie chcą jeść warzyw? Nie martw się, mamy mnóstwo super łatwych przepisów na "kamuflaż" ;-) Począwszy od tych pasztecików z kalafiora i brokułów! Lekko chrupiące na wierzchu i doprawione curry, kubki smakowe najmłodszych będą zachwycone....

Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywaPrzepis Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa

Makaron z brokułami to idealne danie, aby zapoznać najmłodszych z warzywami... a nawet tych niezbyt młodych! Dzięki pięknemu zielonemu kolorowi i rozpływającej się w ustach konsystencji jest zarówno pocieszający, jak i lekki . Nie możesz w to...

Prosta zupa kapuścianaPrzepis Prosta zupa kapuściana

Po kilku kulinarnych ekscesach nie ma nic lepszego niż dobra zupa kapuściana, aby uspokoić żołądek!

Krem z kalafiora, kokosa i wędzonego łososiaPrzepis Krem z kalafiora, kokosa i wędzonego łososia

Odkryj nowy sposób na cieszenie się kalafiorem jako przystawką! Tutaj prezentujemy go w postaci kremu, połączonego z mlekiem kokosowym i posypanego wędzonym łososiem. To łatwy przepis o kremowej konsystencji. To świetny sposób na zachęcenie całej...

Tarta z porami (6 łatwych kroków i wideo)Przepis Tarta z porami (6 łatwych kroków i wideo)

Idealny przepis na łatwą tartę z porami. Krok po kroku i z filmem, doskonała tarta, która jest tak prosta w przygotowaniu, że z pewnością będzie hitem dla każdego!

Szpinak smażony na patelni - smaczny i łatwy dodatekPrzepis Szpinak smażony na patelni - smaczny i łatwy dodatek

Jak zrobić szpinak smażony na patelni? Przepis jest bardzo prosty i w krótkim czasie uzyskasz zdrowy i smaczny dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Co więcej, smażony szpinak można również wykorzystać do przygotowania omletu lub smacznej bułki....

Sałatka z łososiem, ciecierzycą i pomarańcząPrzepis Sałatka z łososiem, ciecierzycą i pomarańczą

Szukasz innego rodzaju sałatki? Wypróbuj nasze połączenie łososia + ciecierzycy + pomarańczy z nutą świeżego koperku! To bogate w białko danie, które uwielbiamy zabierać ze sobą do pracy na zdrową, zbilansowaną przerwę na lunch. A jeśli chodzi o...

Brownie cytrynowe i owsiane z polewą cytrynowąPrzepis Brownie cytrynowe i owsiane z polewą cytrynową

Jesteś fanem brownie i uwielbiasz desery o smaku cytrynowym? To jest twoje! Cytrynowe i owsiane brownie z pysznym lukrem , który sprawi, że będziesz sięgać po kolejny kawałek, dopóki go nie skończysz! :) Idealny deser na spotkanie z przyjaciółmi lub...


Roladki ze szpinakiem, szynką i serem śmietankowymPrzepis Roladki ze szpinakiem, szynką i serem śmietankowym

Twoje dzieci nie przepadają za warzywami, a tym bardziej za szpinakiem? Nie martw się, nie jesteś odosobnionym przypadkiem! Ptitchef wymyślił więc zabawny i oryginalny przepis, aby zachęcić najmłodszych do jedzenia szpinaku! Zróbmy miejsce dla naszego...

Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej, łatwy i niedrogi przepis na rodzinny obiadPrzepis Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej, łatwy i niedrogi przepis na rodzinny obiad

Tradycyjny domowy przepis, łatwy i niedrogi. Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej mogą być podawane jako przystawka , jeśli są małe, ale zwykle są podawane jako danie główne. Do nadzienia użyliśmy mięsa mielonego, parmezanu i sera scamorza : są...

Quiche ze szpinakiem i serem kozimPrzepis Quiche ze szpinakiem i serem kozim

Aby uzyskać prosty i skuteczny posiłek, wybierz opcję quiche! Oto wegetariańska wersja wypełniona szpinakiem i kozim serem. To łatwy przepis i pyszne połączenie smaków, które sprawi, że dzieci (i te bardziej oporne!) zaczną jeść warzywa :-) Jest...

Ciasto pomarańczowe z portugalii - torta de laranjaPrzepis Ciasto pomarańczowe z portugalii - torta de laranja

Masz ochotę na ciasto pomarańczowe? Przygotuj go tak jak w Portugalii z naszym przepisem na "torta de laranja"! Zwinięty placek, nieco bardziej oryginalny niż te, które zwykliśmy jeść we Francji. Co czyni go wyjątkowym? Zawiera 8 jajek (tak, dobrze...

Zupa szpinakowa - sztuczka, dzięki której wszyscy jedzą warzywa!Przepis Zupa szpinakowa - sztuczka, dzięki której wszyscy jedzą warzywa!

Szukasz pomysłu na to, jak zachęcić całą rodzinę do jedzenia warzyw? Ta zupa powinna pomóc ;-) W połączeniu z ziemniakami, każdy członek rodziny pokocha tę zupę! Poniżej pokażemy Ci, jak ją przygotować krok po kroku.

Klopsiki z kalafiora w frytkownicy powietrznej: ekonomiczny i wegetariański przepisPrzepis Klopsiki z kalafiora w frytkownicy powietrznej: ekonomiczny i wegetariański przepis

Klopsiki z kalafiora we frytkownicy powietrznej to zdrowy, niedrogi i łatwy w przygotowaniu przepis. To wegetariańskie danie jest idealne dla tych, którzy szukają lekkiej, ale smacznej opcji, idealnej na szybki lunch lub kolację. Potrzebne...

Tarta pomarańczowaPrzepis Tarta pomarańczowa

Wszyscy znamy tarty cytrynowe, ale czy kiedykolwiek próbowałeś tarty pomarańczowej? Zamiast robić lemon curd, wypróbuj inny owoc cytrusowy! W rezultacie otrzymasz świeży, owocowy deser, który idealnie nadaje się na zakończenie posiłku bez przeciążania...

Zapiekanka z kalafioraPrzepis Zapiekanka z kalafiora

Użyj tej zapiekanki, aby zapoznać swoje dzieci z kalafiorem! Dzięki połączeniu z sosem beszamelowym i tartym serem, będą zdumione i zachwycone ;-)

Zapiekanka z jarmużu z sosem beszamelowym i seremPrzepis Zapiekanka z jarmużu z sosem beszamelowym i serem

Kiedy temperatura spada, niewiele dań jest tak dobrych jak dobra zapiekanka. I tak właśnie ugotowaliśmy ten jarmuż , któremu towarzyszy gładki sos beszamelowy. Proste połączenie, dzięki któremu uzyskujemy danie, które jest równie pocieszające, co...

Łatwe ciasto cytrynowePrzepis Łatwe ciasto cytrynowe

Na deser, który jest łatwy do zrobienia, rozpływający się w ustach i lekko cierpki, to cytrynowe moelleux jest idealne! Jako deser lub przekąska, z pewnością przyciągnie całą rodzinę :-) Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby wykonać ten przepis krok po...

Kremowy makaron z brokułami i migdałami: łatwe w przygotowaniu i smaczne daniePrzepis Kremowy makaron z brokułami i migdałami: łatwe w przygotowaniu i smaczne danie

Kremowa konsystencja, która otula podniebienie, oferując wyjątkowe doznania sensoryczne : makaron zwieńczony jest aksamitnym sosem brokułowo-migdałowym , w którym każdy składnik jest harmonijnie połączony , tworząc idealną równowagę smaków....


Sezonowe przepisy na luty 2026: proste pomysły do wypróbowania przez cały miesiąc

Gotowanie z sezonowych składników w lutym oznacza przynoszenie na stół smaczniejszych, pełnowartościowych dań, które idealnie nadają się do stawienia czoła zimie przy odrobinie kreatywności. Te 10 szybkich i łatwych przepisów to idealna inspiracja na codzienne obiady i kolacje z wykorzystaniem tego, co ten miesiąc ma do zaoferowania. Wypróbuj je po kolei i odkryj, jak łatwo jest dobrze się odżywiać, podążając za sezonowością.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń artykuł: