Zupa szpinakowa z ziemniakami: prosty sposób na warzywa dla całej rodziny

zagłosuj teraz
Przystawki
łatwe
30 min
114 Kcal

Szukasz pomysłu, jak zachęcić całą rodzinę do jedzenia warzyw? Ta kremowa zupa szpinakowa z ziemniakami może się sprawdzić. Poniżej opisujemy, jak przygotować ją krok po kroku.

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania20 min
  • Jeśli używasz świeżego szpinaku, umyj go i odsącz. Jeśli jest mrożony, włóż go do rondla i podgrzewaj na średnim ogniu z niewielką ilością wody.
  • Obierz ząbki czosnku i usuń z nich kiełki, a następnie drobno je posiekaj i dodaj do rondla ze szpinakiem.
    Wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
  • Obierz i pokrój ziemniaki. Dodaj je do rondla z bulionem warzywnym.
    Doprowadź całość do wrzenia i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około dwadzieścia minut.
  • Nakłuj ziemniaki, aby sprawdzić, czy są ugotowane. Zmiksuj całość.
  • Upraż pestki na patelni przez kilka minut.
  • Rozlej zupę do misek, skrop śmietanką sojową i udekoruj uprażonymi pestkami. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak sprawić, by zupa była jeszcze bardziej pożywna?

Możesz dodać warzywa, takie jak marchewka lub por, aby zwiększyć jej wartość odżywczą.
Tak, możesz użyć szpinaku z puszki, ale pamiętaj, aby dokładnie go odsączyć przed dodaniem do zupy.
Zupę można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 3–4 dni lub zamrozić na później.
Tak. Jeśli użyjesz bulionu warzywnego i śmietanki sojowej, zupa będzie wegańska. Śmietankę możesz też całkowicie pominąć.
Grzanki, pieczywo pełnoziarniste lub świeża sałata to doskonałe dodatki do zupy szpinakowej.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 114Kcal
  • Węglowodany: 13.2g
  • Tłuszcze: 3.9g
  • Tłuszcze nasycone: 0.6g
  • Białka: 4.8g
  • Błonnik: 3.2g
  • Cukry: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe na 1 porcję (283g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
mikser
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: