Prosta zupa kapuściana

Składniki

• 1/2 kapusty
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 marchewki
• 3 ziemniaki
• 1 kostka rosołowa
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

• Podsmaż posiekaną cebulę i ząbek czosnku na oliwie z oliwek.
• Zanim cebula zabarwi się zbyt mocno, dodaj pokrojoną w drobną kostkę marchewkę i ziemniaki.
  
• Dodaj posiekaną połowę kapusty i zalej wodą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj kostkę rosołową.
• Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut na średnim ogniu.
  
• Podawaj natychmiast. I voilà, zupa kapuściana gotowa!

Obserwacje

Kapusta: można również użyć zielonej kapusty.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis