Ramen z kurczakiem: prosta wersja tego kultowego azjatyckiego dania!

Name: Ramen z kurczakiem: prosta wersja tego kultowego azjatyckiego dania!
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 kotlety z kurczaka; 2 jajka; 200 g makaronu ramen; 1L bulionu warzywnego; 1 dymka; 100 g pieczarek; 1 ząbek czosnku (dla nas 1 duży lub 2 małe); 1 łyżeczka mielonego (lub świeżego) imbiru; 2 łyżki solonego sosu sojowego; 1 łyżka słodkiego sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; Kilka gałązek kolendry

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

1 h 20 m

716 Kcal

Kiedy myślisz o pocieszającym azjatyckim przepisie, od razu myślisz o ramen! Gorący bulion , który postanowiliśmy udekorować makaronem ramen, kurczakiem i grzybami. Nie można też zapomnieć ojajku na miękko, które doda potrawie nieodpartego uroku. Jest to przepis, który będzie wymagał kilku przygotowań, ale nie martw się, wszystko jest niezwykle łatwe do zrobienia. Smacznego!

Przygotowanie

Czas przygotowania45 min

Gotowania35 min

Kurczak: na patelni na dużym ogniu smażyć kotlety z kurczaka przez 2 minuty z każdej strony.
Dodać słodko-słony sos sojowy i smażyć przez około 5 minut z każdej strony na małym/średnim ogniu.
Po ugotowaniu kotletów z kurczaka, odstawić na bok.
Bulion: na tej samej patelni podsmaż dymkę, grzyby i czosnek w oleju sezamowym i imbirze przez kilka minut.
Dodać bulion warzywny.
Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut.
Jajka: zagotuj wodę w garnku, a następnie zanurz w niej jajka. Gotować przez 6 minut, a następnie umieścić w misce z zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie. Obierz je i odstawić na bok.
Makaron: ugotować makaron ramen w garnku z gorącą wodą zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Prezentacja:
Wlać bulion do talerza do zupy. Dodać kotlet z kurczaka pokrojony w paski, a następnie jajko przekrojone na pół. Dodać makaron. Posypać posiekaną kolendrą.
Zrób to samo na drugim talerzu.
I gotowe! Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania ramen z kurczakiem?

Do przygotowania ramen z kurczakiem potrzebujesz kotletów z kurczaka, jajek, makaronu ramen, bulionu warzywnego, dymki, pieczarek, czosnku, imbiru, sosów sojowych oraz oleju sezamowego.

Ile czasu zajmuje przygotowanie ramen z kurczakiem?

Całkowity czas przygotowania ramen z kurczakiem wynosi około 1 godzinę i 20 minut, w tym 45 minut na przygotowanie i 35 minut na gotowanie.

Czy można dodać inne składniki do tego przepisu?

Tak, możesz dodać inne składniki, takie jak warzywa (np. brokuły, marchew), tofu lub różne przyprawy, aby dostosować smak do swoich preferencji.

Jakie są najlepsze sposoby na podanie ramen z kurczakiem?

Ramen z kurczakiem najlepiej podawać w głębokich talerzach, dekorując go świeżą kolendrą oraz jajkiem na miękko, co nadaje potrawie atrakcyjny wygląd i dodatkowy smak.

Czy ramen z kurczakiem można przygotować z wyprzedzeniem?

Tak, możesz przygotować bulion i kurczaka z wyprzedzeniem, a następnie połączyć je z makaronem tuż przed podaniem, aby zachować świeżość i smak potrawy.