Sałatka/surówka z surowej marchewki
vote now
Mój obecny hit ;) Sałatka którą mogłabym ją jeść non stop ... do obiadu ... na kolacje ... obojętnie!
Spróbujcie koniecznie póki sezon na cytrusy w pełni!
Składniki ( na 1 porcję ):
1-2 marchewkiszczypiorek klementynkasłonecznikser fetasól i pieprzłyżka oliwy z oliwekłyżeczka soku z cytryny Marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać trochę posiekanego szczypiorku. Doprawić solą i pieprzem. Dodać oliwę i cytrynę, dobrze wymieszać.
Na suchej, gorącej patelni prażymy słonecznik. Z klementynek odkrajamy skórkę i wycinamy sam miąższ.
Na talerzu kładziemy plasterki klementynek a na nich układamy kopiec z marchewki.
Posypujemy pokruszoną fetą i posypujemy prażonym słonecznikiem.
Inspiracja: Jamie Oliver "Każdy może gotować"
ATLAS SMAKÓW
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!
